Закуска №3 - роллы "альтернатива"

Ингредиенты

  • лаваш (размер был 35х20) или же можно заменить на блинчики
  • свекла 1-2 шт. (небольшие)
  • филе малосольной сельди 2 шт
  • яйца (варенные) 4 шт
  • лук-репка
  • шнит-лучок (пучок)
  • укроп
  • немного соус ремулад (или майо)
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Основой для этого блюда послужила знакомая для Вас всех "селёдка под шубой".

Филе сельди порежьте на кусочки. Отваренную свеклу натрите на терке для корейской моркови или же просто нарежьте ножом на тонкие брусочки.

Яйца натереть на мелкой тёрке, лук и шнит-лучок мелко нарезать, соединить яйца и лук, приправить, добавить для связки ремулад или майонез(из песни слов не выкинешь).

Лаваш (или блин) выложите на коврик с пищевой плёнкой, чтоб потом удобно было закручивать в ролл.

Положите на лаваш тонким слоем яичную массу с луком, примерно до половины лаваша, затем положите нарезанную свеклу, (можно смазать ремуладом или майонезом, но я не делала). По центру кладём кусочки сельди и аакуратно сворачиваем в ролл. Можно оставить немного полежать, затем острым ножом нарезаем полученный ролл на маленькие роллы толщиной ок. 3 сантиметра. Для оформления можно перевезать роллы шнит-лучком или украсить веточками укропа, подаём к столу.

Улётная закуска готова! Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска №3 -  роллы "альтернатива": фото шаг 1Закуска №3 -  роллы "альтернатива": фото шаг 2Закуска №3 -  роллы "альтернатива": фото шаг 3Закуска №3 -  роллы "альтернатива": фото шаг 4Закуска №3 -  роллы "альтернатива": фото шаг 5Закуска №3 -  роллы "альтернатива": фото шаг 6

Дополнительная информация

Ещё можно нарезанную селёдку подержать в растительном масле и сделать роллы без майонеза. Или же можна использовать сливочный хрен (у нас он продается и по консистенции напоминает майонез). Вместо яичной массы можно взять картофель пюре.... Полёт фантазии!:) ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
09.02.2010 11:46
Ответить
Отлично, Танюш. Вот люблю селедку под шубой, надо так позаворачивать!!!555
redhat
09.02.2010 11:56
Ответить
Отличная альтернатива. Такая шуба "навынос".5!
irisli
09.02.2010 12:05
Ответить
Вкусно и красиво! 5555
Inna_2107
09.02.2010 12:02
Ответить
555!!!
oulga
09.02.2010 12:18
Ответить
Отлично, очень красиво и вкусно!!!! Мне очень понравилось, попробую с блинами приготовить. 55555!!!!!!
nira60
09.02.2010 12:49
Ответить
555! Танюша,спасибо за отличную альтернативу
Фруша
09.02.2010 13:40
Ответить
ух ты...что то новое в подаче любимой "селедочки под шубой"...
naumovec
09.02.2010 13:37
Ответить
Интересная идея!
tanisa
09.02.2010 13:49
Ответить
очень красиво! 5!
karumniece
09.02.2010 13:47
Ответить
Отлично!!!
katty_r
09.02.2010 13:58
Ответить
Интересное решение!!!55555
m@k@ronk@
09.02.2010 14:59
Ответить
Оригинально!Фото красивые и аппетитные 555!!!
sister_chaos
09.02.2010 15:12
Ответить
просто класс! я бы сейчас с пребольшим удовольствием
nya
09.02.2010 15:16
Ответить
Вкусно! 5!
nina0151
09.02.2010 15:25
Ответить
Очень празднично и вкусно.555
sne)i(anna
09.02.2010 15:50
Ответить
555!!!!
fanny
09.02.2010 16:01
Ответить
Танечка, какая прелесть!
luba5
09.02.2010 16:14
Ответить
Вкуснятина!5555555
vicus
09.02.2010 16:16
Ответить
Отличная альтернатива!!!
иррез
09.02.2010 16:24
Ответить
Красота!!! Отличная подача!
strelec148
09.02.2010 16:53
Ответить
сногсшибательно! 5
ирусик-88
09.02.2010 17:48
Ответить
Красота какая,закусочка на славу получилась!55555++++
Ирина 211978
09.02.2010 17:52
Ответить
Собиралась делать "сельдь под шубой", и блины печь. Попробую такие роллы с блинами! 555!
фрау блюм
09.02.2010 18:22
Ответить
Отличная идея!
olga28
09.02.2010 18:38
Ответить
Класс!Спасибо за идею.555555555!!!
alyakeyk
09.02.2010 18:44
Ответить
Элитная :) идейка! 5555555!
katerinka.kz
09.02.2010 19:17
Ответить
Как стильно смотрится подача, на последнем фото особенно.! Отлично!!!! такое я точно повторю по поводу.
mama tasi
09.02.2010 20:34
Ответить
Танечка, у тебя как всегда все очень красиво и аппетитно!!!! (не видела ещё пока твои закуски № раз и два, но мама мойй подруги в лаваш даже Оливье заворачивает и крабовый салат с рисом!!!! :) Вкусно и всегда на УРА! Не так сказочно красиво, конечно как у тебя, но под крепкие напитки закуска имеет успех!) 5555
elitna
09.02.2010 21:17
Ответить
mama tasi | это точно - УРА! ;) Спасибо!
ksyusha
09.02.2010 21:39
Ответить
очень вкусно должно быть!
svetlana dark
09.02.2010 21:46
Ответить
замечательная закуска!
севуля
09.02.2010 22:09
Ответить
Божественно красиво!
mellorn
09.02.2010 22:29
Ответить
Закусочка - СУПЕР! 555
Ответить
Забрала!5555!!!!
sweta1
09.02.2010 23:20
Ответить
Очень празднично !!!5+!
миска
09.02.2010 23:21
Ответить
вкуснятина!
Ответить
НЕОБЫЧНО, КРАСИВО!5+++++
chemicolya
10.02.2010 00:55
Ответить
Очень хорошая альтернатива!5555
chef
10.02.2010 07:16
Ответить
Татьян, умопомрачительный рецепт! Так красиво подала и вкусно приготовила!!!
irina90-60-90
10.02.2010 14:38
Ответить
ПРЕЛЕСТЬ:)обязательно приготовлю%)
шуш
11.02.2010 23:17
Ответить
Тань, так вкусно и красиво!!! Для меня так со сливочным хреном :-)!!!! 5555555555
oulga
12.02.2010 11:41
Ответить
Я с отчетом! Приготовила вчера с блинчиками. Необыкновенно вкусные, нежные роллы получились! Огромное спасибо за рецепт!
pinkflamingo1962
11.12.2011 21:46
Ответить
Отличная закуска! И полёт фантазии возможен!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели