Закусончик

Приготовьте вкусный закусончик из среднего качана капусты, моркови и чеснока в маринаде с уксусом, солью и пряностями. Простота и вкус в каждой порции!

Закусончик

Продукты

  • 1 качан капусты (средний)
  • морковь - 2 шт.
  • 4 дольки чеснока
  • маринад:
  • 350 г воды
  • 200 г сахара
  • 100 г подсолнечного нерафинированного масла
  • 1 стол. ложка соли
  • 3 лаврового листика
  • 4 горошинки чёрного перца
  • 150 г столового уксуса

Пошаговый способ приготовления

Капусту нашинковать, морковку натереть на крупной тёрке, чеснок – на мелкой тёрке, сложить в кастрюлю, перемешать. Маринад варить 15 мин., добавить уксус, закипятить и залить капусту. Положить под гнёт до остывания. Остывшую капустку переложить в банки и хранить в холодильнике до полного съедения .

Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

308 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5873

Понравилось: 308

Создан: 20 сентября 2007, 23:53

Комментарии

вредная-2

21 сентября 2007, 03:23

а ничего так наверное, обязательно попробую

abljabra

21 сентября 2007, 17:57

Это действительно вкусно, а под холодненькую водочку.... Хотя можно и как салатик, да с картошечкой

ksyusha

23 октября 2007, 23:49

Маринад можно использовать для грибов, только сахара в половину меньше, спасибо за совет!

abljabra

24 октября 2007, 00:42

Приятного аппетита! А вообще-то попробуйте с сахаром поэкспериментируйте, как на ваш вкус -слаще-солонее

marin4ik-1

29 февраля 2008, 17:39

ljublju kapustu v ljubom vide, osobenno malosolnuju...! vam Bolschaja blagodarnost!

80985090831

14 декабря 2008, 10:38

555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 442