Вход | Регистрация
Закусончик "кабачок"
Закусончик "кабачок": молоденький и крупненький, с укропом и чесноком. Простой рецепт с уксусом и специями. Попробуйте этот вкусный перекус!
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок помыть(при желании кожицу можна удалить),нарезать кругляшками,дольками(вобщем кому как нравится),
Сложить всё в миску,залить кипятком так, чтоб вода покрывала кабачки,
круто посолить и дать постоять под весом 2-3 часа(вобщем ждём пока остынут),
затем слить воду,
переложить нарезанный кабачок в другую посудину ,чередуя
чеснок(через чесноковыжималку),укроп/ петрушку,по вкусу поперчить,добавить уксус,залить всё растительным маслом и поставить в холодильник на 1-2 часа!
Закуска готова-и всегда уходит на "Ура!":)
Приятного и Вам!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Таким же способом я делаю и огурцы.
Получается очень быстро ,вкусно и остренько!
ТОСТ
Особо мудрствовать не будем
И тост такой провозгласим
Пусть будет хорошо Хорошим Людям
И по заслугам плохо всем Плохим!
***
За нашу компанию
Добрую, милую
Я выпиваю
Стопку не хилую!
***
Мой тост за ДРУЖБУ, в трудный час
Она и вправду много значит,
Коль скрыта не в потоке фраз,
А в принципах самоотдачи!!!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по вашим ингредиентам:
Ингредиенты:- Кабачок (крупный длинный): примерно 300 г- Укроп/петрушка (небольшой пучок): около 20 г- Чеснок (2-3 зубка): около 10 г- Уксус-эссенция (25%, 1-2 ст.л.): около 30 мл- Масло растительное: примерно 1 ст.л. (13 г)- Соль, перец — без калорий- Вода — без калорий
Расчет по продуктам:
1. Кабачок (300 г)
- Калории: около 19 ккал на 100 г → 300 г = 57 ккал
- Белки: 1 g на 100 г → 3 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г → 0,9 г
- Углеводы: 3,1 г на 100 г → 9,3 г
2. Укроп/петрушка (20 г)
- Калории: примерно 4 ккал на 10 г → 8 ккал
- Белки: около 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,6 г
3. Чеснок (10 г, 2-3 зубка)
- Калории: примерно 149 ккал на 100 г → 15 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 33 г
4. Уксус-эссенция (30 мл)
- Калории: примерно 2 ккал (почти без калорий, поскольку уксус очень низкокалорийный)
- Белки, жиры, углеводы — минимально
5. Масло растительное (13 г)
- Калории: около 884 ккал на 100 г → 115 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели (примерные):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории | 57 + 8 + 15 + 2 + 115 = 197 ккал |
| Белки | 3 + 0,3 + 6 + 0 + 0 = 9,3 г |
| Жиры | 0,9 + 0 + 0 + 0 + 13 = 13,9 г |
| Углеводы | 9,3 + 0,6 + 33 + 0 + 0 = 42,9 г |
Итог:
На всё приготовленное блюдо у вас примерно 197 ккал и оно содержит:- Белков — около 9,3 г- Жиров — около 13,9 г- Углеводов — около 43 г
Если будете делить на порции, умножайте или делите эти значения по количеству порций.
Если нужно, могу помочь точнее подстроить подсчет под определенный размер порции!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
