Закусончик "кабачок"
Ингредиенты
- у меня в наличии было:
- 1 кабачок (молоденький ,крупненький длинненький)
- укроп/петрушка(небольшой пучок),
- чеснок 2-3 зубка,
- уксус-эсенция (25%)1-2 ст.ложки,
- масло растительное,
- соль/перец ,
- горячая вода-кипяток.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок помыть(при желании кожицу можна удалить),нарезать кругляшками,дольками(вобщем кому как нравится),
Сложить всё в миску,залить кипятком так, чтоб вода покрывала кабачки,
круто посолить и дать постоять под весом 2-3 часа(вобщем ждём пока остынут),
затем слить воду,
переложить нарезанный кабачок в другую посудину ,чередуя
чеснок(через чесноковыжималку),укроп/ петрушку,по вкусу поперчить,добавить уксус,залить всё растительным маслом и поставить в холодильник на 1-2 часа!
Закуска готова-и всегда уходит на "Ура!":)
Приятного и Вам!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
ТОСТ
Особо мудрствовать не будем
И тост такой провозгласим
Пусть будет хорошо Хорошим Людям
И по заслугам плохо всем Плохим!
***
За нашу компанию
Добрую, милую
Я выпиваю
Стопку не хилую!
***
Мой тост за ДРУЖБУ, в трудный час
Она и вправду много значит,
Коль скрыта не в потоке фраз,
А в принципах самоотдачи!!!
Отличный закусончик!Наливай!
Интересно,я тоже поставила 5,должно быть 3 голоса,а показывается,что голосов 2.Как так?
Ага,уже всё исправилось!
Бесподобный рецепт,спасибо, забираю 5!
раньше я закрывала кабачки на зиму,а вот на скорую руку не пробовала.спасибо! забрала
Что может быть лучше , когда есть такие закусончики ?Спасибо , забираю !
