Баранина в медовом маринаде с томатами и перцем.

Ингредиенты

  • баранина мякоть с жирком на косточке 1,2 кг.
  • томаты свежие 3-4 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика.
  • тимьян 2 веточки.
  • мед гречишный 1 ст.л.
  • соевый соус 4 ст.л.
  • горчица русская 2 ст.л.
  • соль, чёрный перец.
  • фольга для запекания.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину вымыть и нарезать на порционные кусочки.

Мёд нагреть или растопить в микроволновке...30-40 секунд.

Смешать его с соевым соусом и и горчицей.

Чеснок измельчить и добавить к маринаду.

Посолить, поперчить...веточки тимьяна потереть в ладонях так, чтобы голые остались в руках, а листочки оказались в маринаде...веточки выкинуть.

Вылить маринад к мясу и перемешать.

Оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Томаты и перец вымыть...нарезать достаточно крупно.

В форму для запекания выстелить большой лист фольги, края должны быть с большим запасом.

Мясо и овощи перемещать и выложить в форму поверх фольги.

Запекать завернув в фольгу в разогретой духовке на среднем огне в течении 30-35 минут.

Затем фольгу развернуть и запекать еще минут 20 до румянца.

Подавать с хлебцами и разными соусами...красное вино тоже будет очень кстати.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Баранина в медовом маринаде с томатами и перцем.: фото шаг 1Баранина в медовом маринаде с томатами и перцем.: фото шаг 2Баранина в медовом маринаде с томатами и перцем.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetasu
08.02.2010 17:07
Ответить
Очень вкусно! 5.
Svettt
08.02.2010 17:05
Ответить
Везет Сереге.:) Я б тоже съела.:) Баранину обожаю.555
yagotca
08.02.2010 17:13
Ответить
прикольно;)и баранина тоже классная:)
Елена М
08.02.2010 17:18
Ответить
Аппетитная баранина!5555
кыш
08.02.2010 17:23
Ответить
Люблю я баранинку! :)
неля0503
08.02.2010 17:30
Ответить
Чаек эррротичный получился :) И баранинка на 5!
fanny
08.02.2010 17:35
Ответить
Дык, и без Сереги видно, что вкусно!
paris-moscow
08.02.2010 18:24
Ответить
Очень вкусно, съел бы даже три порции!!!!
elitna
08.02.2010 18:28
Ответить
Ага....;) здорово!5
наталия-5
08.02.2010 18:53
Ответить
Ксюш,прикольный плевок у меня тож иногда такой получается,а баранинка бесподобна,какая она правильная с помидорками и в фольге 555!!!
johnny
08.02.2010 19:01
Ответить
Вкусненько!
strelec148
08.02.2010 19:07
Ответить
спасибо!!! Лерчик, рассмешила...:))))))))))))
ната777
08.02.2010 19:23
Ответить
Вкусно. Подача отличная. Спасибо.5
lillit1
08.02.2010 19:34
Ответить
как аппетитно смотрится мясо в допинфе! 555!
rjnbr01
08.02.2010 19:55
Ответить
Отличная баранинка, я тоже хочу кусочек! :)
Фруша
08.02.2010 20:51
Ответить
Оксана, ты меня опередила...только что хотела выставить такой рецепт..эх., ну очень вкусно :)
kidlog
08.02.2010 21:36
Ответить
Ксюшик, фото очень и очень аппетитное, верю что это еще очень и очень ВКУСНО!!! :) 5!!!
vard
08.02.2010 21:39
Ответить
5++++++++++++
ksyusha
08.02.2010 22:09
Ответить
повезло Сереге))!
naumovec
08.02.2010 22:25
Ответить
Очень вкусно! Люблю баранину!
sweta1
08.02.2010 22:32
Ответить
я даже спрашивать у Серёжи не стану,верю-шик!5+!
svetlana dark
08.02.2010 22:33
Ответить
вкуснятина!!!
laralaram
08.02.2010 22:55
Ответить
Обжора!
alyakeyk
08.02.2010 23:38
Ответить
Баранина-на славу!!!
mellorn
09.02.2010 00:29
Ответить
Вкуснооо! 555
шуш
09.02.2010 01:43
Ответить
Ксюш, сплошная вкуснятина!!!! 555555555
elenozka
09.02.2010 02:39
Ответить
НУ ТОЧНО - БЛЕСК !!! 555
slx1977
09.02.2010 02:40
Ответить
5+!) Умничка!
pantera
09.02.2010 03:09
Ответить
Оксаночка! Ну до чего мяско аппетитное! И чай прикольный-для тонуса!!!55555+
chef
09.02.2010 04:29
Ответить
Оксанчик, маринад волшебный! Очень соблазнительно приготовила!!!
севуля
09.02.2010 21:39
Ответить
Очень аппетитное мясо!
len4ik
14.02.2010 22:34
Ответить
Я ЗАБИРАЮ В КОПИЛОЧКУ,ЧТОБЫ В БУДУЩЕМ ПРИГОТОВИТЬ СВОИМ БАРАНИНКУ.А ТЕБЕ- ОТЛИЧНО!!!!555555
vega
16.02.2010 14:40
Ответить
Баранинка - Вестчь!
izuminka
01.02.2011 20:38
Ответить
Спасибо за рецепт! Приготовила, всем понравилось, хотя наша семья не относится к любителям баранины и сразу начали воротить нос, что будешь мол ее есть сама. Отличный маринад, правда за неимением томатов положила перец и морковку. И мариновалось у меня мясо сутки в холодильнике. @}--}--
strelec148
04.02.2011 20:21
Ответить
очень приятно что понравилось! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели