Баранина в медовом маринаде с томатами и перцем
Погрузитесь в вкусное сочетание баранины в медовом маринаде с томатами и перцем. Рецепт включает свежие томаты, сладкий перец и ароматный тимьян.
Продукты
- баранина мякоть с жирком на косточке 1,2 кг.
- томаты свежие 3-4 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- чеснок 4 зубчика.
- тимьян 2 веточки.
- мед гречишный 1 ст.л.
- соевый соус 4 ст.л.
- горчица русская 2 ст.л.
- соль, чёрный перец.
- фольга для запекания.
Пошаговый способ приготовления
Баранину вымыть и нарезать на порционные кусочки.
Мёд нагреть или растопить в микроволновке.30-40 секунд.
Смешать его с соевым соусом и и горчицей.
Чеснок измельчить и добавить к маринаду.
Посолить, поперчить.веточки тимьяна потереть в ладонях так, чтобы голые остались в руках, а листочки оказались в маринаде.веточки выкинуть.
Вылить маринад к мясу и перемешать.
Оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Томаты и перец вымыть.нарезать достаточно крупно.
В форму для запекания выстелить большой лист фольги, края должны быть с большим запасом.
Мясо и овощи перемещать и выложить в форму поверх фольги.
Запекать завернув в фольгу в разогретой духовке на среднем огне в течении 30-35 минут.
Затем фольгу развернуть и запекать еще минут 20 до румянца.
Подавать с хлебцами и разными соусами.красное вино тоже будет очень кстати.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15288
Понравилось: 60
Автор: strelec148
Создан: 08 февраля 2010, 17:01
Комментарии
08 февраля 2010, 17:07
08 февраля 2010, 17:05
08 февраля 2010, 17:13
08 февраля 2010, 17:18
08 февраля 2010, 17:23
08 февраля 2010, 17:30
08 февраля 2010, 17:35
08 февраля 2010, 18:24
08 февраля 2010, 18:28
08 февраля 2010, 18:53
08 февраля 2010, 19:01
08 февраля 2010, 19:07
08 февраля 2010, 19:23
08 февраля 2010, 19:34
08 февраля 2010, 19:55
08 февраля 2010, 20:51
08 февраля 2010, 21:36
08 февраля 2010, 21:39
08 февраля 2010, 22:09
08 февраля 2010, 22:25
08 февраля 2010, 22:32
08 февраля 2010, 22:33
08 февраля 2010, 22:55
08 февраля 2010, 23:38
09 февраля 2010, 00:29
09 февраля 2010, 01:43
09 февраля 2010, 02:39
09 февраля 2010, 02:40
09 февраля 2010, 03:09
09 февраля 2010, 04:29
09 февраля 2010, 21:39
14 февраля 2010, 22:34
16 февраля 2010, 14:40
01 февраля 2011, 20:38
04 февраля 2011, 20:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти