Говядина по чешски
Приготовьте говядину по-чешски с ароматными специями, сливочным и растительным маслами. Простые ингредиенты: лук, пиво, вода, приправы. Вкусный рецепт!
Продукты
- 600 г говядины
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 луковицы
- 1 ст.л. муки
- 1 ст. светлого пива
- 0,5 ст. воды
- 1 ч.л. сахара
- соль
- перец
- тмин
- лавровый лист
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать брусочками и обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
Лук очистить, измельчить, поджарить на смеси масла.
Говядину и лук соединить в сотейнике, добавить соль, сахар, специи, влить пиво, воду, дать закипеть, уменьшить огонь и тушить на маленьком огне около двух часов.
Муку поджарить на сковороде.
Мясо вытащить и переложить в миску.
Ввести муку в соус, дать закипеть, уварить до загустения.
Вернуть мясо в сотейник, подержать минуту на огне.
Вот и всё. Можно кормить вкусным обедом или ужином домочадцев.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мясо получается мягкое, вкус пива совсем не чувствуется. На гарнир хорошо подать картофельное пюре, отварную гречу, макаронные изделия. Угощайтесь!
Комментарии
07 февраля 2010, 22:16
07 февраля 2010, 22:40
07 февраля 2010, 22:38
07 февраля 2010, 22:48
07 февраля 2010, 22:52
07 февраля 2010, 22:55
08 февраля 2010, 00:13
08 февраля 2010, 00:10
08 февраля 2010, 00:22
08 февраля 2010, 00:39
08 февраля 2010, 00:48
08 февраля 2010, 01:21
08 февраля 2010, 06:57
08 февраля 2010, 06:55
09 февраля 2010, 00:22
10 февраля 2010, 13:08
14 февраля 2010, 22:38
18 августа 2011, 18:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти