Вход | Регистрация
Шукрут с дарами моря
Ингредиенты
- 3 зубка чеснока
- 800 гр. кислой капусты
- 1 ст. белого вина
- 1 1/2 ст. куриного бульона
- 2 лавровых листа
- английский перец горошком, черный перец
- 1 большая луковица
- несколько картофелин
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- соль
- филе лосося
- креветки, морские гребешки
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко порезать и обжарить. Добавить чеснок, картофель, порезанный кубиками и немного протушить.
Капусту промыть несколько раз под проточной водой, чтобы убрать кислоту. Добавить бульон, вино и специи, вкулючая горчицу.
Довести до готовности. В конце добавить рыбу и морепродукты, слегка поджаренные на сковородке.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lillit1
Ответить06.02.2010 16:35
новое для меня блюдо 555!
margaleta
Ответить06.02.2010 16:36
Интересный рецепт! Никогда не пробовала такое. Думаю, что морепродукты ничего не испортит.))) 5!!!
севуля
Ответить06.02.2010 16:51
Интересное сочетание!
eirad-irad-e
Ответить06.02.2010 16:59
люблю квашенную капусту и море продукты
Елена М
Ответить06.02.2010 17:10
интересное сочетание.5555
Юлечка - *
Ответить06.02.2010 17:20
5!!!!!!!!!!Дополнительная информация о рецепте тоже правильная.
passion1963
Ответить06.02.2010 17:32
И кислая капустка в наличии имеется и морепродукты в недрах морозилки найдутся, сегодня же и попробую а то что немцы во все блюда бекон суют, мне тоже не нравится, запах копчености убивает все остальные ароматы. Спасибо за идейку Ирис!!!
lianaaa
Ответить06.02.2010 18:00
И я о током не слышала, но очень заинтересовала! 55555+
ирусик-88
Ответить06.02.2010 18:05
Очень интересная находка Ирис! Очень неожиданно и очень понравилось!55555+++
allenka(alarm clock)
Ответить06.02.2010 18:14
Очень интересно и рецепт очень нравится! 555
alyakeyk
Ответить06.02.2010 18:25
Очень вкусное сочетание-55555555!
Алёна
Ответить06.02.2010 18:45
Очень вкусно,55555
чили
Ответить06.02.2010 18:53
Да, это правда вкусно!! (а я как раз с беконом делаю или с грудинкой, и запекаю в духовке. А капусту после промывки еще отжимаю) Надо с морскими гадами попробовать, хорошая идея!!! 5.
naumovec
Ответить06.02.2010 19:00
Интересно!
zzzed
Ответить06.02.2010 19:12
Кислая капуста с креветками и морскими гребешками?Это совсем не подходит друг к другу, капуста убьет тонкий вкус всего остального. Не думаю, что это вкусно. 2
151uri
Ответить06.02.2010 19:15
...А думать не надо, надо пробовать!!! Обязательно приготовлю... 5+++
natapit
Ответить06.02.2010 19:37
вкусно.просто сил нет. так вкусно!
irisli
Ответить06.02.2010 20:14
вся Европа делает и только ZZZED не подходит. причем делает не со вчерашнего дня. Удивительный консерватизм.Если бы вкус был на 2 я бы первая спустила его в мусор. И даже не подумала бы выставить
luba5
Ответить06.02.2010 20:56
Очень интересное блюдо!555555
тётя маша
Ответить06.02.2010 21:14
В жизни не знала про шукрут - эльзасское блюдо с кислой капустой и сосисками, что его можно сделать с рыбой и море продуктами. Хотя логика в этом есть. Именно кислая среда даст рыбе приятный аромат. Спасибо Ирис, при случае попробую.
pupsik-109
Ответить06.02.2010 21:44
Вкусно 55555555
olga28
Ответить06.02.2010 21:56
Очень интересное блюдо!+555!
lonestar
Ответить06.02.2010 23:37
Ирис,отличное сочетание!!!!! Я тоже предпочитаю более диетический вариант-морепродукты!!555555555
svlux
Ответить07.02.2010 00:49
obaldet!!!!!!!!5555555555555+++++++++++++++
irisli
Ответить07.02.2010 03:27
Только вернулась с работы, неудобно писать транслитом. Вика, большое спасибо! Спасибо всем, кто поддержал.
chef
Ответить07.02.2010 05:29
Какое неожиданное сочетание продуктов!!!
elenozka
Ответить07.02.2010 19:19
ОЧЕНЬ,,,ОЧЕНЬ,,,,ВКУСНОООО !!! 5555
шуш
Ответить08.02.2010 01:23
Ирис, оч вкусный рецепт!!!!! Здорово!
5+5+5+5
ботакоз
Ответить08.02.2010 17:31
Люблю капусту, люблю морепродукты,надо попробовать это объеденить, спасибо за рецепт.555!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
