Фруктовый итальянский пирог

Фото к рецепту: Фруктовый  итальянский пирог

Ингредиенты

  • груши крупные - 2 шт.
  • яблоки крупные - 2 шт.
  • сахарный песок - 2/3 ст.
  • яйца -4 шт.
  • молоко - 0.5 ст.
  • печенье сухое - 4 шт. ( я заменила на соломку)
  • мука пшеничная - 1/3 ст. (+ еще немного для формы)
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ром - 1 маленькая рюмка ( заменила на коньяк)
  • корица молотая -щепотка
  • масло сливочное для смазывания формы
  • лимон по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить яблоки и груши от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать ломтиками.

Положить ломтики фруктов в миску, полить лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели. Но это по желанию, т.к.вкус немного изменится. Так что выбираем, или легкая кислинка, или потемневшие фрукты.

Полить фрукты ромом или коньяком и посыпать 1/2 стакана сахара. Накрыть крышкой и оставить на 1час.

Печенье ( у меня не оказалось печенья, я заменила на соломку) мелко раскрошить в блендере.

Взбить яйца с оставшимся сахаром, просеять муку с разрыхлителем, добавить печенье (соломку), корицу и молоко. Вымешать до однородности и аккуратно смешать с фруктами.

Сразу хочу сказать, тесто будет очень жидкое, не пугайтесь.

Жаропрочную форму смазать маслом, посыпать мукой (припылить).

Выложить в форму получившуюся смесь ( читай вылить) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Приятного чаепития.

Пошаговые фото рецепта

Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 1
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 2
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 3
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 4
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 5
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 6
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 7
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 8
Фруктовый  итальянский пирог: фото шаг 9

5.04.6413458957167361.061
Svettt

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
принцесса специй

Вкусно!5555!!!!

mama tasi

Светочка, ну раз должны, значит испечем :))) А я всё жду от тебя фруктовую пиццу :))) 5!

Svettt
03.02.2010 19:41

Натуль, клятвенно обещаю, испеку. Ну, постараюсь точно:)

mama tasi

:) Верю и жду!!!

sister_chaos

klass!

lillit1
03.02.2010 20:04

здорово! очень понравился пирог! спасибо за очень интересную информацию! 555!

кыш
03.02.2010 20:15

Вкусный пирог получился! 5!

Елена М

Вкусный пирог!5555.Тарелока очень красивая,даже себе такую затела:)

lonestar
03.02.2010 20:26

Очень интересный рецепт!!!!!!! 55555555

passion1963

Меняю суп на кусочек пирога! 5!

Svettt
03.02.2010 20:33

Согласна, Викуль, у нас аккурат опять мороз начинается. Супчик в самый раз.

алёнушка777

с удовольствием попробую Ваш вариант - такой соблазнительный 5...отдельное спасибо за всегдашнюю доп.инф.. - очень интересно :)

маркиза @нгелов

Ах, какой вкусный! 55555

hole
03.02.2010 21:11

Отличный теплый добрый пирог!

svetaandre

Vi zabili ukazat' skol'ko moloka trebuetsya...

luba5
03.02.2010 21:29

Замечательный пирог!55555555

bagira13782006

очень аппетитный пирожок! 555+

машечка2202

Как вкусно!!! 5+

 Украинка

Выглядит аппетитно!!!

Nathalya
03.02.2010 22:37

ух ты, отличный рецепт!

naumovec
03.02.2010 22:42

Вкусно, очень вкусно!

Svettt
03.02.2010 23:27

Извините, написала сколько молока. Забыла, я шляпа.

alyakeyk
03.02.2010 23:46

Хочу в Италию!Или в Москву?! :)Вкусно!

sveta-koolinar

Света, очень интересный пирожок! В выходные попробую испечь.

чили
04.02.2010 00:17

АбАлдеть просто! Захотелось встать и пойти печь! 5!!!!!!!!!!!!

Svettt
04.02.2010 00:18

В Москву, Тонечка.:) Спасибо всем за теплые слова.

irisli
04.02.2010 01:23

Супер! 5555

chef
04.02.2010 03:27

Ммм, какие аккуратные и красивые кусочки! Мне чур с мятой :) Светлан, бесподобный пирог!!!

ирусик-88

Эх какая не хорошая,соблазнила таки...беру,беру!!!! Спасибо за рецепт!55555++

irina90-60-90

прекрасный пирожок%)

ботакоз

555!!!!

севуля

Свет, выпечка просто класс! Такой нежный пирог получился! Забираю. Спасибо!

шуш
05.02.2010 06:15

Светик, супераппетитный пирог!!!! Слюной изглоталась!!! 5+5+5+5+5

hole
18.02.2010 22:03

Действительно, очень вкусный пирог! я сверху ещё порыла карамельной глазурью.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт