Торт «кучерявый мальчик»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто из перечисленных продуктов, печем один большой корж в круглой форме диаметром 35см, а остальное тесто я пеку на противне (из всех продуктов торт получается большой ~ 2.5 кг., я иногда делаю два поменьше, а иногда из половины продуктов). Круглый корж у нас основа, остальное режем на произвольные кусочки. Взбиваем крем, смазываем корж кремом, кусочки обмакиваем со всех сторон в креме и вылаживаем на основу, как хочется, и так все кусочки. Смешиваем продукты для помадки (кроме масла) доводим до кипения, и на маленьком огне варим, постоянно помешивая 5-10 минут( чтобы начало густеть) бросаем масло и еще варим до растворения масла. Снимаем, охлаждаем и покрываем помадкой весь торт. Ставим на 12 часов для пропитки.

У меня все очень любят этот торт, гости когда собираются прийти спрашивают будет ли этот торт, и все рецепт берут.

Пошаговые фото рецепта

Торт «кучерявый мальчик»: шаг 1Торт «кучерявый мальчик»: шаг 2Торт «кучерявый мальчик»: шаг 3Торт «кучерявый мальчик»: шаг 4Торт «кучерявый мальчик»: шаг 5Торт «кучерявый мальчик»: шаг 6Торт «кучерявый мальчик»: шаг 7Торт «кучерявый мальчик»: шаг 8Торт «кучерявый мальчик»: шаг 9

Дополнительная информация

ДЛЯ ТЕХ КТО СОМНЕВАЕТСЯ НА СЧЕТ КОЛИЧЕСТВА СОДЫ .СОДЫ В РЕЦЕПТЕ НЕ МНОГО,поверте, делала торт раз 200 за последние 10 лет, чайные ложки нужно брать без горки, и она гашеная, в тесте она не чувствуется. Если взять менше соды плихо подымется и будет совсем другой результат, так что пробуйте сами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

s.dilaver
03.02.2010 00:09
Ответить
ето прям кудрявый негретенок
purplefly
03.02.2010 00:07
Ответить
симпотично!
nuza
03.02.2010 00:10
Ответить
Тоже такой делаю,очень вкусный!!!!!5555555555555
qci-13
03.02.2010 00:14
Ответить
у меня не хватило помадки( делала два торта),помадку делала второй раз и она вышла чуть темнее,так что он вышел в двух тонах, и в разрезе неуспела сделать фоты, все размели
mama tasi
03.02.2010 00:22
Ответить
Вкусно должно быть, :) раз "размели"!!! 5
marinamaus
03.02.2010 00:31
Ответить
Очень даже симпотичный, а 6 ложечек соды это много?
qci-13
03.02.2010 00:38
Ответить
Соды не много(ложки без горки), тесто очень сладкое и жирное, ему надо хорошо подняться, и в тесте она не чувствуется.
рафаэлла
03.02.2010 00:42
Ответить
Отлично!
чили
03.02.2010 00:54
Ответить
а название - просто улёт!) в точку! ;)
sveta-koolinar
03.02.2010 00:52
Ответить
Вкусный торт! 5
севуля
03.02.2010 01:17
Ответить
Мальчик-то какой аппетитный! 5!
ОЛЬГУНЯ
03.02.2010 01:16
Ответить
Он же "Панчо". Сегодня ела магазинный вариант. Очень вкусный тортик. Возьму себе обязательно.
розали
03.02.2010 01:30
Ответить
Прикольно!
sweta1
03.02.2010 02:24
Ответить
Очень вкуснo,5!!!
таша_72
03.02.2010 02:27
Ответить
совсем растерялась!очень смущает сода,никогда не встречала её
таша_72
03.02.2010 02:25
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
таша_72
03.02.2010 02:26
Ответить
совсем растерялась!очень смущает сода,никогда не встречала её так много
laralaram
03.02.2010 03:24
Ответить
не могу оценить, я как-то переложила соды и весь протвень (целых два) ушло в помойку
дианж
03.02.2010 03:51
Ответить
Мне тоже кажется,что соды замного.А тортик красивый!!!!!
рыжая я
03.02.2010 08:25
Ответить
Замечательный тортик!!! 555555555555 :)
lillit1
03.02.2010 15:38
Ответить
вкусненько 555!
алёнушка777
03.02.2010 16:51
Ответить
Ваш ВАРИАНТ вкусный...и не лишне рассказать как Вы "гасили соду" - тут ведь и молоденькие хозяйки встречаются...количество 6 на мой взгляд всё же лишнее...хватит и 1 с горкой(гасить в уксусе соду не надо если в состав входит сметана)...с учетом этих слов ставлю 4
qci-13
03.02.2010 17:37
Ответить
я уже писала на счет соды(ложите сколько хотите, одной ложки мало это точно) гасить надо, гашу уксусом(сметана если свежая не очень кислая) рецепт проверен не только мной, вам решать, я не рискну испортить сколько продуктов.Экспериментируйте, расскажите и мне.
алёнушка777
03.02.2010 18:02
Ответить
я не усомнилась во вкусности...просто не все могли понять правильно Вас
kristy93
07.03.2011 01:19
Ответить
Торт просто замечательный! Сегодня готовила и соды в самы раз! Ни много ни мало! Получилось очень вкусно! все оценили!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты