Соус с солеными огурцами
Приготовьте уникальный соус с солеными огурцами: мука, сливочное масло, желток, молотый черный перец и соль создадут неповторимый вкус для ваших блюд!
Продукты
- мука - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 столовых ложки
- огурцы - 2 небольших (150 г)
- кипяток - 300 мл
- желток - 2
- молотый черный перец и соль
Пошаговый способ приготовления
Огурцы нарезаем полукольцами (можно и мельче, но мне хотелось, чтобы кусочки были покрупнее).
Муку слегка поджариваем с маслом, добавляем нарезанные соленые огурцы, поджариваем.
Разводим горячей водой (кипятком), интенсивно помешивая. Поперчить, посолить и варить 8-10 мин. до загустения.
Желтки взбить.
Соус снять с огня, дать немного остыть (минут 5 - 7) и заправить взбитыми желтками.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
88 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 46813
Понравилось: 62
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 63)
Автор: sveta-koolinar
Создан: 02 февраля 2010, 18:23
Дополнительная информация
Комментарии
02 февраля 2010, 18:34
02 февраля 2010, 18:44
02 февраля 2010, 18:49
02 февраля 2010, 19:14
02 февраля 2010, 19:18
02 февраля 2010, 19:21
02 февраля 2010, 19:21
02 февраля 2010, 19:25
02 февраля 2010, 19:58
02 февраля 2010, 20:02
02 февраля 2010, 20:24
02 февраля 2010, 20:27
02 февраля 2010, 22:33
02 февраля 2010, 22:37
03 февраля 2010, 00:01
03 февраля 2010, 00:30
03 февраля 2010, 00:37
03 февраля 2010, 03:31
03 февраля 2010, 03:47
03 февраля 2010, 05:21
03 февраля 2010, 06:24
03 февраля 2010, 19:23
04 февраля 2010, 18:40
16 февраля 2010, 13:11
25 марта 2010, 12:47
12 января 2011, 00:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти