Закусочные рулетики с маком

Взбить белки с щепоткой соли, добавить по одной ложке муку и мак, каждый раз перемешивая.

Выложить тонким слоем на пергамент и выпекать минут 5 в нагрнтой духовке.

Вынуть, отделить от бумаги, сразу скатать рулетом.

Развернуть, намазать смесью творога и крем-чиза с чесноком (если густо - добавьте сливки).

Сверху - ломтики ветчины потоньше и натертый сыр.

Свернуть рулет, стараясь завернуть поплотнее.

На несколько часов в холодитьник, и можно подавать!