Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлетки конфетки

Приготовьте нежные куриные котлетки-конфетки с белым батоном, черносливом и орехами. Идеально для семейного ужина! Рецепт с медом и панировкой.

Продукты

куриные грудки филе 600-700 г
батон белый 1/3
чернослив без косточки 12 шт.
орехи грецкие чищенные 100 г
мед 1 ч.л.
масло сливочное 50-70 г
яйцо 1 шт.
соль
масло раст. для жарки
сухари толченые (лучше ванильные) для панировки

Пошаговый способ приготовления

Чернослив кладем в чашку, добавляем мед и заливаем кипятком, так, чтобы сливы были прикрыты. Размешиваем мед до растворения, оставляем на 15 минут.

С хлеба (он должен быть подсохший) снимаем корочку, крошим и замачиваем в воде из под слив.

Грудку, орехи, чернослив и хлеб прокручиваем на мясорубке и хорошо вымешиваем. Добавляем яйцо и снова вымешиваем. Формируем котлеты, в каждую засовываем небольшой кусочек масла, обваливаем в сухарях и обжариваем на раст. масле до румяной корочки с двух сторон.

Подливаем чуть-чуть воды и жарим-тушим под крышкой при слабом кипении до готовности (минут 20-30).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8656

Понравилось: 60

Автор: naumovec

Создан: 02 февраля 2010, 13:56

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Думаю вкуснота получится, но мой муж и ребенок не признают сочетания мяса с сухофруктами, особенно с черносливом, а я обожаю, придется побаловать только себя, правда хочу грецкие орехи не совсем измельчить, просто потереть через крупную терку. Спасибо.

beko3

27 августа 2010, 03:38

vi i vashi recepti prikrasni

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 532