Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлетка конфетка

Котлетка-конфетка: фарш свинина и говядина, хлеб, молоко, специи. Уникальный вкус и быстрый выход готового блюда. Попробуйте!

Продукты

наименование-масса в г ах
фарш свинина\говядина__30
лук св._________________5
хлеб (батон белый)в\с_15
молоко___________15
соль________________1
перец чёрный, молотый_____0,5
тесто слоеное_____________50
кетчуп краснодарский___20
зелень_________2
выход полуфабриката________ 55/50
выход готового блюда______90/2

Пошаговый способ приготовления

Приготовление: Хлеб отделить от корки и замочить в молоке. Лук почистить. Слоеное тесто разморозить.

Фарш, лук, хлеб смешать добавить соль и перец, всё пропустить через мясорубку. Сформировать котлетки.

Тесто раскатать в очень тонкие полоски-прямоугольники. В центр выложить сырую котлету, завернуть тесто рулетом и свернуть концы так чтоб полуфабрикат был похож на конфету в обёртке.

Запечь в духовке при Т- 160 градусов в течение 10 минут, потом поднять Т – до 190 и готовить до получения стойкого колера. Визуальный контроль.

Оформление: На квадратное белое блюдо выложить котлету, гарнир, оформить зеленью и кетчупом (нарисовать цветочки).

К блюду лучше всего подойдет картофель фри или свежие овощи, младшие дети к примеру на празднике «очень заняты» и пытаются все схватить руками.ну и на здоровье!

Эн.цен: на блюдо: Белки: 7,6 гр. Жиры: 18,2 гр. Углеводы: 24,6 гр. Калорийность: 297 Ккал

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5879

Понравилось: 42

Автор: liky

Создан: 28 декабря 2008, 16:18

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Как показывает практика готовить лучше всего на 4-8 порций. Себестоимость блюда 18-23 рубля в зависимости от региона.

555!!!Здорово,вроде ничего особенного,а выглядит очень аппетитно!Завтра попробую приготовить,может интересный вид блюда заставит наконец-то нормально поесть моего вечно не голодного ребёнка.Огромное спасибо!

мама макса

10 января 2009, 14:50

Приготовлю своему сыночку! спасибо за идею!!!!

liky

10 января 2009, 23:33

solina |,мама макса | Всегда пожалуйста, приготовите - напишите.

elvesta

11 января 2009, 20:52

Отличная идея с котлетками! И главное, что не только для деток подойдет,но и для не выросших еще взрослых, типа нас с мужем))) Спасибо Вам!

liky

11 января 2009, 22:57

elvesta |