Фото к рецепту: Котлетка-конфетка

Домашняя

30 мин.

1

Не определен

4626

16

42

28 декабря 2008, 16:18

Ингредиенты

  • наименование-масса в гр. ах
  • фарш свинина\говядина__30
  • лук св._________________5
  • хлеб (батон белый)в\с_15
  • молоко___________15
  • соль________________1
  • перец чёрный, молотый_____0,5
  • тесто слоеное_____________50
  • кетчуп краснодарский___20
  • зелень_________2
  • выход полуфабриката________ 55/50
  • выход готового блюда______90/2

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление: Хлеб отделить от корки и замочить в молоке. Лук почистить. Слоеное тесто разморозить.

Фарш, лук, хлеб смешать добавить соль и перец, всё пропустить через мясорубку. Сформировать котлетки.

Тесто раскатать в очень тонкие полоски-прямоугольники. В центр выложить сырую котлету, завернуть тесто рулетом и свернуть концы так чтоб полуфабрикат был похож на конфету в обёртке.

Запечь в духовке при Т- 160 градусов в течение 10 минут, потом поднять Т – до 190 и готовить до получения стойкого колера. Визуальный контроль.

Оформление: На квадратное белое блюдо выложить котлету, гарнир, оформить зеленью и кетчупом (нарисовать цветочки).

К блюду лучше всего подойдет картофель фри или свежие овощи, младшие дети к примеру на празднике «очень заняты» и пытаются все схватить руками…ну и на здоровье!

Эн.цен: на блюдо: Белки: 7,6 гр. Жиры: 18,2 гр. Углеводы: 24,6 гр. Калорийность: 297 Ккал

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлетка-конфетка: фото шаг 1Котлетка-конфетка: фото шаг 2Котлетка-конфетка: фото шаг 3Котлетка-конфетка: фото шаг 4

Дополнительная информация

Как показывает практика готовить лучше всего на 4-8 порций. Себестоимость блюда 18-23 рубля в зависимости от региона.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
28.12.2008 16:21
Ответить
Люблю все эдакое с фантазией! 5
Nathalya
28.12.2008 16:27
Ответить
отличная фантазия! 5
belochka5
28.12.2008 16:51
Ответить
Вкусно, просто и здорово! За фантазию - 5!!!!!
vicus
28.12.2008 17:31
Ответить
Классно смотрится,5+
darinap
28.12.2008 17:39
Ответить
Очень здорово придумано! Молодец!!!
luba5
28.12.2008 18:55
Ответить
Хороша конфетка!555!;)
люба-пытка
28.12.2008 19:15
Ответить
МОЛОДЕЦ.5555
sister_chaos
28.12.2008 19:35
Ответить
оригинально! 5!
loredana
29.12.2008 06:53
Ответить
555!..все ваши рецепты как конфетки...
liky
29.12.2008 23:52
Ответить
loredana... я краснею, спасибо...
solina
09.01.2009 01:31
Ответить
555!!!Здорово,вроде ничего особенного,а выглядит очень аппетитно!Завтра попробую приготовить,может интересный вид блюда заставит наконец-то нормально поесть моего вечно не голодного ребёнка.Огромное спасибо!
мама макса
10.01.2009 14:50
Ответить
Приготовлю своему сыночку! спасибо за идею!!!!
liky
10.01.2009 23:33
Ответить
solina |,мама макса | Всегда пожалуйста, приготовите - напишите.
elvesta
11.01.2009 20:52
Ответить
Отличная идея с котлетками! И главное, что не только для деток подойдет,но и для не выросших еще взрослых, типа нас с мужем))) Спасибо Вам!
liky
11.01.2009 22:57
Ответить
elvesta | :)
кошкина
16.01.2009 15:33
Ответить
5! Класс! Спасибо за такую замечательную идею!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели