Салат с манго от nigella

Ингредиенты

в "оригинале":
манго небольшое -1 шт.
курица (грудинка)-1 шт. (отварная)
лук зелёный - 1 "перо"
чили -1 шт. (очистить от семян,нарезать) в перчатках!
сок лайма - 1 шт.

салат зелёный (lettuce)-1 маленький.
кинза(резанная) - 1 горсть.
ореховое масло(или оливковое) -1 ч.л.
кунжутное масло - несколько капель.
у меня манго было огромное!,салата-300 гр.
пришлось увеличивать порцию всего остального :)

Пошаговый рецепт приготовления

Соус:

Сок 2 лаймов,3 ст.л оливкового масла,1 ст.л кунжутного масла.

Салат:

Салат мелко порвать(порезать),добавить грудинку(кубиками),порезанный зелёный лук,колечками порезанный чили,кинзу.Всё перемешать слегка!

Манго разрезать пополам(вдоль косточки).Косточку удалить.Сделать ножом квадратные разрезы(до кожицы),вывернуть "ёжиком" и срезать кубики в тарелку.

Добавить к салату порезанное манго,соус и подавать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусное сочетание сладкого манго,чили и ароматного кунжутного масла!Мне очень понравился! Извиняюсь,фото не удачное -салат очень красочный,яркий!