Приготовьте котлеты с рисом из рубленного мяса! Используйте куриное филе, вареный рис, лук, яйца и специи для вкусного блюда. Простой и быстрый рецепт!
Продукты
кол-во продуктов подаю произвольно, кому как нравится:
Лук, чеснок - всё это измельчаем. Часть лука отправляем жариться до золотистого цвета, сразу же вводим измельчённый чеснок.
В чашке смешивается рубленное куриное мясо-филе, рис, жареный лук, часть свежего лука, соль, черный перец, молотая сухая кинза, мелко нарезанный шнит-лучок, вымешиваем. После этого добавляем сырое яйцо, затем немного молотых сухарей (или муки) тщательно перемешиваем фарш. Формируем котлетки, панируем в сухарях и на сковороду, обжарить с двух сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Эти котлеты вкусны горячими - "с пылу, с жару", а так же со свежим салатом, например из молодой капусты и помидоров. Или же просто с соусом-подливом.
Клава-К вы хоть рецепт по количеству ингредиентов и их массе в соотношение риса к рубленому мясу читали внимательно? Глупее комментария ещё не встречала Всё правильно написано и соответствует названию.Отличный рецепт,подача и фото просто-улёт!5555555++++
klava-k может работает в общепите и у них конечно же могут быть другие соотношения и названия, верю что у них рис приобладает в большем колличестве, на то и общепит , но я же для своих - поэтому и мяска положила побольше!
ирусик-88 рецепты читаю и вижу полное несоответствие,я не спорю может котлеты и вкусные и подача и фото,но написанное не соответствует представленному на фото,здесь риса и мяса как минимум 50x50!!!и не нужно так агрессивно относится к моему мнению,это только мое мнение,и 4 неплохая оценка,о чем сегодня обсуждается в блоге?,не важно новичек это готовил или старичек,я оценила,так как оценила!
клаваК вы наверное в общепите работаете поэтому вас так смутило соотношение мяса с рисом,конечно в ЭТОМ рецепте мясо больше оно же для домашних готовилось!потому как комментарий ваш столовской попахивает.
klava-k устроила Вам рекламную акцию. Кто не видел Ваших котлет, обязательно заглянут. Знаете, если у меня в наличии бывает 350г куриного филе, я еще и не такое с ним делаю, чтобы накормить семью. А вот если останется несъеденным рис (что бывает достаточно часто), я обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. 555!
Вот за что клав я люблю всей душой, что прям сразу видно клава клава она и есть, а совсем не маша, или там не петя, ну или не гриша, и тем более не юра Неправда ли ? Elinta, пардон за флуд
Очень экономно и по хозяйски, используя остатки. А меньше мяса хорошо для здоровья - все диетологи орут нам карниворам об этом. Мне такие рецепты очень нравятся: Вкусно, сытно, здорово, красиво и не дорого. Что ещё человеку надо?!
Какие аппетитные,красивые котлетки.Куриное мясо очень светлое и может быть некоторые не заметили мясо,а обратили внимание на рис в котлетах-его так хорошо видно,как снежинки.Котлетки вкусные-это моё мнение.5
