Торт бисквитно-клубничный

Фото к рецепту: Торт бисквитно-клубничный

Ингредиенты

  • 10 яиц, 2 ст. сахару, 2 ст. муки.
  • крем- 3 ст. молока, 5ст,ложек муки, 2 ст. сахара, 200 гр. масла, ваниль. 500 гр. свежей или замороженной клубники, сироп, коньяк.

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделяем от белков, яйца должны быть холодными. Взбиваем белки до пышной пены, медленно добавляем сахар, все время взбивая массу. Должно получится безе. Отдельно взбиваем желтки и добавляем в безе. Не переставая взбивать медленно вводим муку. Заливаем массу в форму для выпекания тортов. Духовка должна быть горячей, печем на температуре 150градусов. Форма для торта должна быть застелена бумагой для выпечки.Ровно час дверцу от духового шкафа не открываем, потом можно...печем до готовности. Края начнут отставать от формы. Торт должен остыть в духовке пару часов. Потом снимаем из формы и делим на 2 части. Готовим сироп- Клубничный сироп + 3 ст.ложки коньяка. Хорошо пропитываем коржи.

Крем

3стакана молока взбиваем с 5 ложками муки, варим до готовности постоянно помешивая. Остужаем. 200размягченного сливочного масла взбиваем с 2 стаканами сахара и постепенно по ложке добавляем наш крем, взбивая до однородной массы, добавляем ванильку. Мажем готовый крем на корж, сверху клубнику, закрываем 2 коржем, и украшаем кремом и клубникой)


5.04.6016157159698351.041
ellado4ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
mama tasi

Вкусный торт! 5

administra

торт для большой компании 5555555

olga28
29.01.2010 02:49

С Дебютом Вас!Замечательный торт!!!+5555555!

Nathalya
29.01.2010 02:48

вкусный дебют!

fanny
29.01.2010 03:13

Вкусный, ароматный!

кыш
29.01.2010 03:28

5! Вкусный торт!

anzelikas

С дебютом! Вкусный торт!5555555555

lillit1
29.01.2010 12:41

вкусно 555! с дебютом!

naumovec
29.01.2010 13:20

Отличный дебют!

alyakeyk
29.01.2010 13:27

Вкусно-бисквит,клабника!С дебютом-555!

byrenka
29.01.2010 14:44

Отлично!

natapit
29.01.2010 20:00

очень вкусно!

элладочка

Спасибо большое)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт