Шоколадный бисквитный торт с клубничной начинкой

Фото к рецепту: Шоколадный бисквитный торт с клубничной начинкой
Домашняя30 мин.6Средний
79042341

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. - мука
  • 250 гр. - сахар
  • 4 шт. - яйца
  • 100 гр. - какао порошок
  • 2 ч.л. - корица порошок
  • начинка:
  • 150-200 гр. - клубника
  • 1 ст.л. - сахар
  • 100 гр. - дробленые грецкие орехи
  • украшение:
  • 1 плитка - шоколад
  • 5 шт. - клубники
  • грецкие орехи

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замешиваете бисквитное тесто, (мука, сахар, яйца, какао и корица), заливаете в формочку и отправляете его в духовку на 30 - 40 минут при температуре 200 градусов.

2. За это время готовим начинку и украшение:

2.1 Начинка: вилкой раздавливаем клубнику, (предварительно отчистив ее от "хвостиков", конечно же) и вместе с соком отправляем на разогретую сковороду. Никакого масла не надо, пускай томиться ягода в собственном соку. По мере закипания сока добавляем сахар, (если ягода сладкая, то можно и не добавлять) и дробленые грецкие орешки, все размешиваем. Еще минут 5-7 и начинка готова.

2.2 Украшение: Растапливаем плитку шоколада, (лучше взять горький, так оно при топке все равно становиться сладким), режем клубнику на пополам.

3. Достаем готовый и горячий бисквит, даем ему немного постоять и затвердеть, чтобы после разрезать вдоль на две части. Заливаем на первый "корж" начинку и закрываем вторым. (в принципе, можно сделать и много слоев. но на тот момент у меня не было так много ягоды).

4. После переходим к украшению - обмазываем торт шоколадом, украшаем клубникой и посыпаем орехами.

Всё! Тортик готов. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

5@}--}--

светлана65

Вкусный и красивый тортик! 555! Только орешки в начинке грецкие или кедровые? В ингредиентах - грецкие, в способе приготовления - кедровые.

rukushika

спсасиб..)))):)

rukushika

Ой!!! грецкие..)))) я просто в то время как писала рецепт готовила курицу с кедровыми орешками и сливочным соусом..)))

см@ковниц@

5 красиво

lillit1
24.01.2011 22:34

какой красивый торт!:)

Dimas 24
24.01.2011 23:06

вот это искусство! как красиво!!! 555+++ и как вкусно!!

rukushika

Спасибо всем большое..))):*:*:*

cus-pus
24.01.2011 23:50

*THUMBS UP*@}--}--

christymar

вилкой раздавливаем клубнику,а на картинке она целая смотриться;)

snezinka2000

Ничего себе! Красиво, глаз не отвести...5+++*BRAVO*

naumovec
25.01.2011 01:43

Очень красиво!

sveta-koolinar

Очень красиво и вкусно! С дебютом! @}--}--

Nathalya
25.01.2011 02:13

*THUMBS UP*

mama tasi

Вот бы сейчас большой кусок Вашего красивого бисквита к моему мятному чаю мммм 5+

sweta1
25.01.2011 03:53

Вкусный и красивый торт!5!:)*THUMBS UP*

ирусик-88

Сплошной соблазн!5555++++

MissJoker

красиво)))

Ирина 211978

С дебютом! Очень красиво и вкусно! 555!

тиола

Отличный первый заход! С дебютом! Я Оля.

rukushika

:* Спасибо! Постараюсь почаще выкладывать вкусняшки..))

ма-ма

красиво!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты