Лимонные "а la ватрушки" (импровизация на тему)

Фото к рецепту: Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему)

Домашняя

Не определен

6065

46

64

28 января 2010, 22:41

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить и влить к нему молоко, перемешать.

Муку просеять, смешать с дрожжами, сахаром, щепоткой соли.

Соединить оба пункта, добавив ароматизатор, и хорошо вымесить тесто - сначала липкое, потом будет крутым, гладким и практически не липнуть к рукам.

В теплом месте дать подняться 2-ды (увеличивается в 3 раза), каждый раз хорошо вымесить, после второго раза печем.

-----------------------------------------------------

Творог растереть с яйцом так, чтоб не было комочков и была масса однородная, как крем.

Добавить цедру лимона (мне понравился совет Юлии Высоцкой - когда трешь на КРУПНУЮ терку, то получается приятный эффект) и сахар до желаемой сладости, тщательно вымешать.

-----------------------------------------------------

Я выпекала в формочках для маффин (их 12 штук), формочки смазать маслом.

Тесто разделить на 12 частей и уложить в формочки чашечками.

Чашечки наполнить творожной массой и дать расстояться.

Выпекать в разогретой заранее духовке при среднем огне. Пробуем лучиной готовность, на пару минут можно включить верхний поджиг.

Готовые чашечки-ватрушки достать из формочек и накрыть полотенцем до остывания.

Очень ароматная лимонная выпечка!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 1Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 2Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 3Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 4Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 5Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 6Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 7Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 8Лимонные "а la ватрушки"  (импровизация на тему): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
28.01.2010 22:52
Ответить
обожаю выпечку с лимоном и цедрой!!!классные ватрушечки!!!
Nathalya
28.01.2010 22:53
Ответить
и я обожаю! спасибо!
sweta1
28.01.2010 22:58
Ответить
присоединяюсь!замечательное сочетание!5!
lianaaa
28.01.2010 23:01
Ответить
ВкуснЫе ватрушки!5555++++ а помощнику 100++++++
passion1963
28.01.2010 23:01
Ответить
Ай да ватрушки!!!
johnny
28.01.2010 23:01
Ответить
Замечательные ватрушки!
tatka.m
28.01.2010 23:04
Ответить
какие душевно-ароматные ватрушечки!!! здорово!
siyanie
28.01.2010 23:09
Ответить
Ватрушки для Ванюшки! 5+!!!
alyakeyk
28.01.2010 23:16
Ответить
Да, начинки много-супер!Ванюше тихо завидую,вкусно очень!!!
чили
28.01.2010 23:26
Ответить
Очень-очень здорово!!!! (тоже перешла с Откера на Парфэ)
Ответить
Какие хорошенькие! 5
Nathalya
28.01.2010 23:55
Ответить
спасибо! Ванюха предпочитает больше месить, чем есть :), на него иногда находит аппетит к выпечке, а потом успокаивается :)
Inna_2107
29.01.2010 00:00
Ответить
Совет про цедру учту на будущее,спасибо , что поделилась!555!!!
e-cat
29.01.2010 00:20
Ответить
Выпечке с лимоном 5555555 А я стараюсь как можно меньше химии использовать, зачем лимонный ароматизатор если есть лимон... и так нас травят не понятно какой продукцией пищевой промышленности - я за здоровую пищу!!! (по крайней мере хочу к ней приблизится!!!)
рафаэлла
29.01.2010 00:48
Ответить
Наташ, у тебя точно шеф-повар растет!
bratyury
29.01.2010 00:58
Ответить
Зачот, Наташ. Вано привет и пусть не кручинится, а месит. И дома, и на улице.
веданта
29.01.2010 01:01
Ответить
С таким помошником, готовить одно удовольствие! 5+
naumovec
29.01.2010 01:09
Ответить
Чудесные ватрушки, очень вкусные! А я недавно купила по ошибке вместо обычных дрожжей дрожжи для сдобы. Аромат стоит до сих пор, хотя пекла утром.
Nathalya
29.01.2010 01:10
Ответить
спасибо! Юра, учтем, передам! :)
lorxen1
29.01.2010 01:37
Ответить
люблю всё с творогом,вкусно,Наташ--ватрушки,они и в Африке-ватрушки и у тебя---5+++
mazajka
29.01.2010 01:51
Ответить
Замечательные ватрушки. 5
севуля
29.01.2010 01:52
Ответить
Да что ж такое?! Припахали бедного ребенка на кухне! Зарегестрируйте его что ли. :) Выпечка отличная!
pogonm
29.01.2010 02:12
Ответить
необычные ватрушки,вкусные, начинки много-это я очень люблю!Спасибо за совет про цедру!555!!!
mama tasi
29.01.2010 02:25
Ответить
Наташик, вот это по-нашему, "по-бразильски" ! :) Много творога и вкусное тесто - мечта, а не ватрушки! 555
administra
29.01.2010 02:38
Ответить
какое новое решение для формы ватрушек.Возьму на вооружение,просто класс!!55555
Nathalya
29.01.2010 02:51
Ответить
спасибо!
кыш
29.01.2010 03:12
Ответить
Наташ, как мы с тобой в унисон - с лимоном. :) Я ароматизаторы совсем не выношу. С цедрой и так ароматно и вкусно. Хорошие ватрушки у тебя!5! С таким помощником по другому и быть не может. ;)
vicus
29.01.2010 04:22
Ответить
Мне так больше нравится, я вчера что-то похожее пекла, только творог вмешала в массу.
Nathalya
29.01.2010 04:47
Ответить
спасибо!
шуш
29.01.2010 09:46
Ответить
Наталь, оооочень аппетитные ватрушечки- кексики!!! Мне б такого помощника :-)!!! 5+5+5+
sigma002
29.01.2010 11:08
Ответить
Отличные ватрушки!55555
Nathalya
29.01.2010 12:37
Ответить
:) спасибо!
lillit1
29.01.2010 13:07
Ответить
оригинальные ватрушечки 555!
ирусик-88
29.01.2010 13:10
Ответить
:) какой Иван трудолюбивый :) на фото№4 прям так сУрьёзно к процессу относится,молодечики оба и мама и сынуля ! Улыбнули фото! А рецепт очень понравился,вкусно 100% как всегда!55555++++
Nathalya
29.01.2010 15:14
Ответить
спасибо!
gelsomina
29.01.2010 15:22
Ответить
Ну сил моих нет! Разврат да и только :-), я вот всё пытаюсь в форму после праздников прити, а ты Наталь, всё соблазняешь... не равнодушна я к мучному и сладкому!!! :-) Вам то Ваняткой не грозит перебор массы тела! А я? :-) А как же я? :-)
алёнушка777
29.01.2010 18:10
Ответить
замечательный рецепт...и спасибо за настроение от него...:) 555!
sister_chaos
29.01.2010 19:34
Ответить
klass
миска
29.01.2010 19:36
Ответить
вкуснятина!!! однозначно.
машенька-84-
29.01.2010 20:10
Ответить
Очень понравились.5.
mellorn
29.01.2010 23:17
Ответить
Прелесть! 555
Nathalya
29.01.2010 23:48
Ответить
:) спасибо!
utro8
30.01.2010 03:46
Ответить
Классные!!!!55555
makakulja
31.01.2010 02:48
Ответить
5! ;)
irina-kolyshkova
03.02.2010 04:33
Ответить
И ВАТРУШКИ ХОРОШИ И ПОМОШНИК 55555555555555555
Nathalya
09.02.2010 01:57
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5874061978503381.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru