Компот

Соленья и маринады

Манник с сиропом

Name: Манник с сиропом
Total time: 80 min
Yield: 20
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грецкие орехи; сливочное масло; яйца; манная крупа; разрыхлитель; ванильный сахар; сметана; сахар; апельсин; лимон; масло для смазывания формы

Насладитесь манником с сиропом, грецкими орехами и нежным вкусом апельсина и лимона. Идеальный десерт с манной крупой и сметаной! Рецепт внутри.

Продукты

грецкие орехи - 150 г
сливочное масло - 250 г
яйцо - 3
манная крупа - 400 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
сметана - 300 г
сахар - 3 ст.
апельсин - 1
лимон - 1
масло для смазывания формы

Пошаговый способ приготовления

Грецкие орехи крупно порубите, отложите немного для посыпки, а остальные обжарьте на сухой сковороде без масла, снимите и остудите.

Растопите сливочное масло.

Смешайте манку, ванильный сахар, разрыхлитель и 2 ст сахара, введите яйца и сметану, перемешайте.

Соедините полученную смесь с обжаренными орехами и с маслом. Оставьте минут на 20 для набухания.

По истечении этого времени взбейте миксером смесь.

В форму, смазанную маслом (если она не силиконовая)выложите тесто и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Тем временем апельсин и лимон вымрйте, и выжмите из них сок.

1 ст сахара и 2 ст л воды карамелизируйте на сковороде до золотистого цвета, добавьте апельсиновый сок и кипятите пока карамель не раствориться. Уваривайте ещё 10-15 минут до состояния густого сиропа и дайте сиропу остыть.

Горячий пирог полейте апельсиновым сиропом, дайте остыть и посыпьте оставленными орешками.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15136

Понравилось: 49

Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 49)

Автор: манюша

Создан: 25 января 2010, 00:57

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с орехами Сладкие пироги

Дополнительная информация

"Если кому-то эта коврижка покажется слишком сладкой, пожалуйста, передайте лишний кусочек нам!" - так начинался этот рецепт. Я присоединилась бы к этой просьбе. Нежная, в меру сладкая коврижка с цитрусовой пропиткой и орешками, что может быть лучше к горячему чаю в зимний морозный день?