Тыквенный манник с лимонным сиропом

Ингредиенты

тыква (натертая)-2 ст.
кефир-250 мл.
крупа манная-1,5 ст.
разрыхлитель-1,5 ч.л.

лимон-1 шт.
сахар-1/3 ст. в тесто,1/2 ст. в сироп
вода-1/4 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

С лимона снять цедру с помощью мелкой терки.

Тыкву нарезать на кусочки, очистить от кожуры и семян и натереть на мелкой терке.

В миске соединить кефир,сахар, натертую тыкву и цедру лимона.Перемешать. Ввести просеянную муку с разрыхлителем.Перемешать до однородности.

Вылить полученное тесто в смазанную маслом круглую форму для выпечки.

выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.

Для сиропа выжать сок половины лимона, добавить воду, сахар и варить на медленном огне в течение 3 минут.

Полить готовый манник лимонным сиропом. Дать пропитаться Нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!

Получается отличный манник без масла и яиц, совершенно не чувствуется вкус тыквы. Очень ароматный, с цитрусовыми нотками.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный манник с лимонным сиропом: шаг 1

Тыквенный манник с лимонным сиропом: шаг 2

Тыквенный манник с лимонным сиропом: шаг 3

Тыквенный манник с лимонным сиропом: шаг 4

Тыквенный манник с лимонным сиропом: шаг 5

Тыквенный манник с лимонным сиропом: шаг 6

Дополнительная информация

Чистота на кухне-это чистый холодильник без посторонних запахов.Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике-необязательно покупать дорогостоящие средства.Избавиться от неприятного запаха в холодильнике помогут кусочек свежего яблока, черного хлеба, любые нарезанные цитрусы, рис (можно и отваренный), зерна кофе, сухая пищевая сода.