Деревенский пирог a-lja torta rustica

Фото к рецепту: Деревенский пирог a-lja torta rustica

Ингредиенты

  • запеканка:
  • творог деревенский - 400 гр. гр.
  • сметана - 200 гр.
  • манка - 6 ст.л.
  • сахар - 0,5 ст.
  • молоко - 200 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • крем заварной:
  • 3 желтка,
  • 300 мл.молока,
  • 30 гр. муки,
  • 60 гр. сахара.
  • вишня,смородина.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить обычную творожную запеканку:

Из половины манки, молока и сахара сварить жидкую кашку.

Творог взбить с яйцами, сметаной, сахаром, соединить с кашей и добавить ещё пару ложек манки.

Для крема:

Желтки взбить с мукой и сахаром.

Отдельно вскипятить молоко, вылить одним махом в желтки, перемешать и снова поставить на огонь,варить до загустения.

Из получившейся высокой запеканки "выковырять" серединку и смешать с ягодами. Выложить обратно, залить кремом, украсить вареньем, ягодами. Оставить остужаться на ночь!

Пошаговые фото рецепта

Деревенский пирог a-lja torta rustica: фото шаг 1
Деревенский пирог a-lja torta rustica: фото шаг 2
Деревенский пирог a-lja torta rustica: фото шаг 3
Деревенский пирог a-lja torta rustica: фото шаг 4
Деревенский пирог a-lja torta rustica: фото шаг 5

Дополнительная информация

Я вот зря не выдержала пока он застынет, и неполучившиеся сердечки из варенья на поверхности подвели... Поэтому пирог похож на размазню... Но всё равно очень вкусно!

5.04.6131226489483141.046
Dashec

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
рафаэлла

Очень аппетитный пирог!

колибря

Супер!Заменю на покупной заварной крем (самой не получается делать).А вам 5555

Nathalya
24.01.2010 22:37

я тоже не всегда дожидаюсь остывания :)

mari2020
24.01.2010 22:36

очень понравился рецепт. 5!!!!!

bagira13782006

вкусный пирожок!555+

alavali
24.01.2010 22:53

Очень красивый, вкусный, простой пирог. 555

ната777

Это не размазня, а художественный беспорядок, к тому же очень вкусный. Спасибо за рецепт.5.

luba5
24.01.2010 23:27

Вкусный пирог!555

gloria2
25.01.2010 00:53

Очень красиво и вкусно,если бы не сказала,я бы подумала ,что так и надо 555

gloria2
25.01.2010 00:55

Эти пропорции для какого протвеня,размер?

шуш
25.01.2010 01:53

Отличный пирог!!!! 55555

gelsomina

Ну что за безобразие! Какая "размазня"? Это импрессионизм - моё мнение - вид и вкус вполне достойны наивысших похвал! Пять!

tati_69_20

Классная запеканка! С фокусом про вынятую серединку с кремом я не знала. Так неожиданно вкусно и нарядно! Спасибо! Забираю рецепт с благодарностью!

севуля

Замечательно! Забираю с благодарностью! 5!

skripa
25.01.2010 14:27

555!!!

леший

И никакая не размазня,а просто симпотяга!!!555+

алёнушка777

и мне очень понравился рецепт :) 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт