Филе индейки с апельсинами

Фото к рецепту: Филе индейки с апельсинами
Домашняя40 мин.4Простой
864073569

Ингредиенты

  • филе индейки 500 гр.
  • апельсин 2 шт.
  • соль
  • травы для птицы(любимая)
  • крахмал 1 ч.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки промыть, обсушить бумажными салфетками. Каждую часть накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком.Присыпать солью и сушёными травками.

Апельсины вымыть. Цедру снять теркой, а белый горький слой осторожно срезать ножом. Один апельсин нарезать толстыми кружочками. Из второго апельсина вырезать только мякоть без внешней пленки. Нарезать мякоть небольшими кубиками, удалив косточки.

В центр каждого отбитого кусочка индейки положить по кружку апельсина. Завернуть края так, чтобы получился "конвертик". Я ещё скрепила зубочистками.

Завернуть каждый конвертик в фольгу и запечь в духовке при 180 гр. 20-25 минут

Тем временем приготовить соус. Для этого оставшуюся мякоть апельсина протереть через мелкое сито, приправить солью, тертой апельсиновой цедрой и перцем по вкусу, перемешать.

Вылить апельсиновую смесь в сотейник и поставить на слабый огонь. Крахмал развести 3 ст. л. воды, влить в сотейник тонкой струйкой, постоянно размешивая. Держать на огне, пока соус не загустеет.

Выложить филе индейки на блюдо, полить горячим соусом.На фото у меня без соуса.

Пошаговые фото рецепта

Филе индейки с апельсинами: фото шаг 1
Филе индейки с апельсинами: фото шаг 2
Филе индейки с апельсинами: фото шаг 3
Филе индейки с апельсинами: фото шаг 4
Филе индейки с апельсинами: фото шаг 5
Филе индейки с апельсинами: фото шаг 6
Филе индейки с апельсинами: фото шаг 7

Дополнительная информация

Очень вкусное, диетическое мяско, радующее глаз холодным зимним вечером и поднимающее настроение!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
севуля

Вкусно и очень красиво!

lianaaa
21.01.2010 00:44

Здорово, точно поднимет настроение!

двоечка

Очень вкусно, ПЯТЬ!

anzelikas

Какое мяско аппетитное!Супер!555555

mama tasi

Краски, какие краски!!!! А соус бесподобный, очень должно быт вкусное сочетание :) 55555

ната777

На фото мясо выглядит отлично. Прекрасный рецепт. Спасибо.5.

рафаэлла

Обожаю мясо с апельсинами!Отлично!

passion1963

Когда-то готовила курицу с песиками, думаю индейка с апельсинами не уступает!

chemicolya

Ярко, красочно, вкусно!

кыш
21.01.2010 01:41

Очень вкусно!

ya-xont
21.01.2010 02:56

Спасибо!

Nathalya
21.01.2010 03:03

классные!

natapit
21.01.2010 03:10

замечательно!

naumovec
21.01.2010 03:22

Вкусно.

шуш
21.01.2010 03:34

Ооочень вкусно и красиво!!! 555555

lorxen1
21.01.2010 04:06

вкусно и ярко--5+

машенька-84-

Очень вкусно.5.

ирусик-88

Люблю сочетание белого мяса с цитрусовыми! Красивый рецепт!55555++++

oulga
21.01.2010 11:16

Отличное сочетание! 55555!!!!!

lillit1
21.01.2010 12:14

ароматное мясо 5!

allenka(alarm clock)

Очень празднично и нарядно!555

fanny
21.01.2010 14:05

Вкусное блюдо и симпатишное! :)

Inna_2107

Очень вкусно получилось!

nikiskin
21.01.2010 16:11

ВилЯколепно!!!!

irina***
21.01.2010 16:11

Красота!!! Вкусноооооо! 5+! :)

chudo
21.01.2010 16:16

нежное мясо индейки с цитрусовыми мне нравится. а фото очень яркое получилось.

Ирина 211978

Очень аппетитно! 555!

strelec148

вкусняшечка какая низкоколорийная!

ya-xont
21.01.2010 22:37

Спасибо всем огроменное, дорогие кулинары! Выши похвалы мне очень приятны!

mellorn
22.01.2010 00:10

Обязательно попробую! 555

irina90-60-90

очень по душе:)замечательны

irina90-60-90

ОЙ!замечательный рецепт:)555555++++СПАСИБО!

utro8
24.01.2010 00:19

Какой красивый рулетик!55555555555

sadi 09
24.01.2010 23:52

Чудо какое. Умничка !!!

ya-xont
27.01.2010 23:53

Мерси всем!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты