Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Московские булочки с корицей и фисташками

Попробуйте московские булочки с корицей и фисташками! Рецепт включает сухие дрожжи, молоко, сахар, сливочное масло и орехи для вкусной посыпки.

Продукты

на 16 булочек:
1 пакетик сухих дрожжей
250 мл молока
50 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
600 г муки
для коричной посыпки:
2 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. молотых фисташек или других орехов

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи развести теплым молоком.

Сахар взбить со сливочным маслом и щепоткой соли, влить в сахарно-масляную смесь и постепенно добавляя муку замесить тесто.

Тесто поставить в теплое место подходить, поднявшееся тесто обмять через время и дать еще раз подойти.

Тесто разделить на небольшие порции, из каждой порции сначала сделать ролик, а затем этот ролик раскатать в полоску шириной 4-5 см.

Смешать коричневый сахар с корицей и фисташками и посыпать этой смесью полоски теста, а затем завернуть их в виде рулетиков.

Выложить подготовленные булочки на противень и дать им немного отдохнуть. Тем временем разогреть духовку до 180°C. Выпекать булочки около 20 минут, ориентируясь конечно на свою духовку.

Нежная ароматная сдобная выпечка к чаю, кофе.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13236

Понравилось: 61

Автор: passion1963

Создан: 20 января 2010, 18:36

Каталоги: Булочки с корицей Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Этим незамысловатым рецептом поделилась когда-то со мной моя бывшая соседка, когда я, в разговоре с ней, сказала, что хотела бы чего-то испечь, а в доме есть только молоко, мука да дрожжи. Ну, конечно же, я слукавила, в доме был еще и маргарин, не было яиц. Записан он у меня в записной книжке под названием "Московские булочки", почему она их так назвала, я не знаю, но название сохранила. Эти булочки так пришлись у нас ко двору и что раньше я их очень часто пекла, а потом как-то забылись. Недавно листая свою старую записную книжку наткнулась на этот рецепт, а вчера после рогаликов lillit1 , которые разлетелись в один момент, решила испечь эти булочки.