Вход | Регистрация
Суп papa pomodoro
Ингредиенты
- 1 вареная куриная грудка (можно использовать креветки)
- сельдерей
- 2 морковки
- 1 луковица
- лавровые листочки
- 3 зубка чеснока
- 1 ст. белого вина
- 4 ст.л. масла
- 1 ст.л. муки
- баночка томатов в собственном соку
- 3 желтка
- ½ ст. бренди
- сахар
- 250 мл. сливок
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь, сельдерей, лук нарезать. Обжарить немного на подсолнечном масле, влить вино и потушить до готовности. Влить воду или овощной бульон. Добавить помидоры. Пюрировать ручным блендером, добавить лаврушку, раздавленный чеснок и проварить.
Добавить бренди.
Между тем делаем заправку.
Муку обжариваем на сухой сковородке до чуть желтоватого цвета, добавляем сливочное масло, сливки, растираем, чтобы не было комочков. Добавляем желтки, быстро размешивая.
Добавляем половник супа, для сравнивания температур, размешиваем и выливаем в суп. Приправляем по вкусу.
Перед подачей насыпаем кубики вареной курицы, обжаренные до золотистой корочки или креветки.
Очень вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
рафаэлла
Ответить20.01.2010 15:11
Интересно!5!
ната777
Ответить20.01.2010 15:11
Очень интересный супчик. Спасибо за рецепт.5.
passion1963
Ответить20.01.2010 15:13
Очень люблю подобные супчики!!! 5+
fille
Ответить20.01.2010 15:17
вкусняшка!!!!!!! 555!
фрау блюм
Ответить20.01.2010 15:15
Очень интересный супчик
MissJoker
Ответить20.01.2010 15:24
бренди??? интересно...5
irisli
Ответить20.01.2010 15:29
МиссДжокер, супчик выходит оооочень согревающий и вкусный!
svlux
Ответить20.01.2010 15:33
Sypchik c brendi,predstavljau kakou on sogrevaushiu!!!!!!!!Syper!!!!5555555++++++++
ja_za_orkoff
Ответить20.01.2010 15:49
прямохочется попробовать) 5
светлана65
Ответить20.01.2010 15:51
Очень понравилось, спасибо! 555!
тётя маша
Ответить20.01.2010 15:53
Хорошо то как! 5
fanny
Ответить20.01.2010 16:03
Щас бы этого супчика!
lillit1
Ответить20.01.2010 16:19
ароматный супчик 555!
Inna_2107
Ответить20.01.2010 16:21
555!!!
eirad-irad-e
Ответить20.01.2010 16:23
как у тебя вкусно.
Svettt
Ответить20.01.2010 18:09
Вкуснецкий супец. 555
кыш
Ответить20.01.2010 18:25
Вкусно! 5!
strelec148
Ответить20.01.2010 18:45
как я люблю подобные супчики!!!!!!!! 5
johnny
Ответить20.01.2010 20:01
Замечательный супчик!
mama tasi
Ответить20.01.2010 20:20
Мама миа!!!! Вот это ПАПА!!!! 
Ирис, твой супчик просто находка для нашей погоды! Браво и пять.
Ирис, твой супчик просто находка для нашей погоды! Браво и пять.гетьмановна
Ответить20.01.2010 21:00
ХОРОШО_О_О_!55555
шуш
Ответить21.01.2010 03:07
Ооочень вкусно!!!!
55555
natapit
Ответить21.01.2010 04:00
хочу!
chef
Ответить21.01.2010 04:22
Ирис, постоянно радуешь интересными рецептами. Читать приятно
ирусик-88
Ответить21.01.2010 09:11
От прочитанного состава ингредиентов закачало,как вкус представила так и сразу полюбила Ентот суп!Очень соблазнительный рецепт!55555+++
nataha123
Ответить31.01.2010 03:41
*(Комментарий удален пользователем)*
irina-kolyshkova
Ответить03.09.2010 14:58
555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
