Суп papa pomodoro

Фото к рецепту: Суп papa pomodoro
ДомашняяНе определен
49542743

Ингредиенты

  • 1 вареная куриная грудка (можно использовать креветки)
  • сельдерей
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • лавровые листочки
  • 3 зубка чеснока
  • 1 ст. белого вина
  • 4 ст.л. масла
  • 1 ст.л. муки
  • баночка томатов в собственном соку
  • 3 желтка
  • ½ ст. бренди
  • сахар
  • 250 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь, сельдерей, лук нарезать. Обжарить немного на подсолнечном масле, влить вино и потушить до готовности. Влить воду или овощной бульон. Добавить помидоры. Пюрировать ручным блендером, добавить лаврушку, раздавленный чеснок и проварить.

Добавить бренди.

Между тем делаем заправку.

Муку обжариваем на сухой сковородке до чуть желтоватого цвета, добавляем сливочное масло, сливки, растираем, чтобы не было комочков. Добавляем желтки, быстро размешивая.

Добавляем половник супа, для сравнивания температур, размешиваем и выливаем в суп. Приправляем по вкусу.

Перед подачей насыпаем кубики вареной курицы, обжаренные до золотистой корочки или креветки.

Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Суп papa pomodoro: фото шаг 1
Суп papa pomodoro: фото шаг 2
Суп papa pomodoro: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Интересно!5!

ната777

Очень интересный супчик. Спасибо за рецепт.5.

passion1963

Очень люблю подобные супчики!!! 5+

fille
20.01.2010 15:17

вкусняшка!!!!!!! 555!

фрау блюм

Очень интересный супчик

MissJoker

бренди??? интересно...5

irisli
20.01.2010 15:29

МиссДжокер, супчик выходит оооочень согревающий и вкусный!

svlux
20.01.2010 15:33

Sypchik c brendi,predstavljau kakou on sogrevaushiu!!!!!!!!Syper!!!!5555555++++++++

ja_za_orkoff

прямохочется попробовать) 5

светлана65

Очень понравилось, спасибо! 555!

тётя маша

Хорошо то как! 5

fanny
20.01.2010 16:03

Щас бы этого супчика!

lillit1
20.01.2010 16:19

ароматный супчик 555!

Inna_2107

555!!!

eirad-irad-e

как у тебя вкусно.

Svettt
20.01.2010 18:09

Вкуснецкий супец. 555

кыш
20.01.2010 18:25

Вкусно! 5!

strelec148

как я люблю подобные супчики!!!!!!!! 5

johnny
20.01.2010 20:01

Замечательный супчик!

mama tasi

Мама миа!!!! Вот это ПАПА!!!! :) Ирис, твой супчик просто находка для нашей погоды! Браво и пять.

гетьмановна

ХОРОШО_О_О_!55555

шуш
21.01.2010 03:07

Ооочень вкусно!!!! 55555

natapit
21.01.2010 04:00

хочу!

chef
21.01.2010 04:22

Ирис, постоянно радуешь интересными рецептами. Читать приятно :)

ирусик-88

От прочитанного состава ингредиентов закачало,как вкус представила так и сразу полюбила Ентот суп!Очень соблазнительный рецепт!55555+++

nataha123

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты