Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Томаты фаршированные скумбрией и орехами

Попробуйте вкусные томаты, фаршированные скумбрией и грецкими орехами. Используйте спелые мясистые томаты, оливковое масло и свежую петрушку для идеального угощения!

Продукты

томаты спелые мясистые 4 шт.
скумбрия в с/соку 1 баночка.
грецкие орешки очищенные 1 горсть.
петрушка 1 пучок.
соль, черный перец.
оливковое масло 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Томаты вымыть срезать верхушку и вынуть мякоть.

Грецкие орешки порезать и обжарить на сковороде.

Петрушку мелко порубить.

Скумбрию открыть, слить лишний сок.смешать с орехами и петрушкой.

Добавить оливковое масло и специи.перемешать.

Готовую начинку поместить внутрь помидоров, украсить ядрами орешков и поставить в холодильник на 15-20 минут.

Подавать в холодном виде с хлебом или гренками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5815

Понравилось: 58

Автор: strelec148

Создан: 20 января 2010, 04:32

Каталоги: Закуски Скумбрия

Дополнительная информация

Рецепт с нашего сайта, но я его изменила под себя, сделав его постным. Размещаю конечно же вариантом. В оригинале был еще один ингредиент: сыр пармезан. Чей рецепт не знаю...мне дала его подружка (adel-ka), которая здесь его нашла по-моему это рецепт мими...но не уверена. Очень вкусно...очень! А главное быстро, не дорого и без майонеза...тетя маша, это я вам!

очень красивая подача...я такой вариант подачи увидела осенью на сайте say7.. только с другой начинкой...вообщем делала, здорово, гостям пондра.. у вас тоже здорово.. я еще такие томатики пробовала с тунцом(моей любимой рыбой)... 5 за вариант...обязательно попробуем...

тётя маша

20 января 2010, 15:41

Майонез в готовку не кладут, он не терпит горячей обработки. (повторяю это правило элементарной кулинарии в 1500-й раз) Стрелец, вксуно и полезно у тебя получилось. 5 У Рафаэллы тоже есть хорошие томаты с тунцом.

тётя маша

20 января 2010, 15:41

Извиняюсь, не посмотрела на вариант. Но факт что сразу напомнило.

duduka.markedonskaja

20 января 2010, 16:26

Майонез есть и домашний, а тепловой обработки и в помине нет. Было б вкуснее.

strelec148

20 января 2010, 16:44

мне сейчас майонез никакой нельзя, про тепловую обработку согласна. тетя маша, ну это же юмор просто, а вы серьезно..обработка...1500 раз... ))

strelec148

20 января 2010, 16:47

дюдюка, мне вкуснее...еще месяца 2 не грозит! но надо заметить что эта закуска для тех кто постится и на диете черезмерно вкусна!