Открытый пирог с курицей

Фото к рецепту: Открытый пирог с курицей
Домашняя80 мин.1Не определен
6678717

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука-2 ст.
  • вода-1 ст
  • яйцо-1 шт
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • соль-1/4 ч.л. ки, сахар-1/2 ч.л. ки
  • начинка:
  • яйцо-2шт
  • кукуруза консервированная или горошек-1/2 ст.
  • куриная грудка-1-2 шт
  • сыр-мезан, пармезан, сливочный-100 гр
  • капуста брокколи-200 гр(можно цветную)
  • зелень, специи, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто, как на лепешку. чтобы не прилипало и было воздушным. Выкладываем в форму формируя бортики.

Филе курицы нарезаем мелкими кусочками и оставляем мариноваться в специях примерно час. Специи должны включать куркуму,белый или черный перец, можно карри, базилик, кориандр. Если мясо чересчур сухое, можно добавить немного воды.

Тесто прокалываем в нескольких местах вилкой, чтобы не было пузырей. Выкладываем кусочки курицы смешанные с одним взбитым яйцом.

После слоями выкладываем отварное порубленое яйцо, кукурузу, предварительно отвареную капусту.

Ставим в духовку на 30-40 мин при 180 гр. Как только тесто пропечется посыпаем все сыром и до румяной корочки.

Приятного!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
колибря

Красиво)))

варуник

Мне очень хочется какую нибудь заливку сюда добавить. Но,не попробовав ваш вариант,судить не берусь. Просто,как то суховато звучит...

машечка2202

Да, залива не помешает, но и так думаю тоже очень вкусно! 5

annette_alfa

какую заливку? он не сухой получается

strelec148

я за такие рецепты вариантом...на сайте много похожих, но 5 поставлю!

chef
19.01.2010 07:10

Вкусный пирог! 55555+

vicus
31.07.2010 04:07

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты