Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лепeшка с бастурмой

Вкусная лепешка с бастурмой: сочное тесто из муки и манки с сухими дрожжами, приправленная тмином. Идеально для перекуса или ужина!

Продукты

дрожжи сухие - 1 ч.л.
мука - 200 г
манка крупа - 100 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар песок - 1,5 ст.л.
масло растителное - 1 ст.л.
вода (тёплая) - 220 мл
бастурма (или салями,) - 50 г
тмин (для посыпки)

Пошаговый способ приготовления

Слова автора.

Засыпать все ингредиенты (+ 1 ст.л. измельченной бастурмы) в ХП, в мою в таком порядке как в рецепте, программа "ПИЦЦА", замес 45 минут.

Тесто получается НЕ плотное, вынимать из ведра смазав руки оливковым (любым растительным) маслом, щедро.

Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать руками лепешку.

Оставить в теплом месте на 30 минут, сделать углубления и положить в каждое салями, фарш и т. д., посыпать тмином

выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15-20 минут или до готовности.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5961

Понравилось: 37

Автор: ЯВенера

Создан: 18 января 2010, 17:56

Каталоги: Выпечка Пицца в духовке Хлеб

lanusya, вкус манки совершенно не чувствуется, не знающий человек даже и не догадается, что она присутсвует в тесте. Честно говоря, не знаю для чего её добавляют, делала всё по рецепту, результат совершенно не разочаровал.

lillit1

18 января 2010, 18:19

обожаю бастурму!!! очень красивые фото 555!

strelec148

18 января 2010, 18:25

я бы бастурмы побольше!!! ну жадина я...да! 5

oulga

18 января 2010, 18:26

ЛЕПЕШКИ -СУПЕР!!!!!! 55555!!!!!

ЯВенера

18 января 2010, 18:32

Не Ксюх... это тебе так кажется, на самом деле достаточно (она ведь ещё и в тесте есть)

strelec148

18 января 2010, 18:36

ну ладно...поверю...на первый раз! )) а то вдруг жадничаешь...

ЯВенера

18 января 2010, 18:36

не-не...я не жааадина!!!!

Svettt

18 января 2010, 18:42

Фото изумительные. Отличный рецепт.555

krakazuka

18 января 2010, 19:10

фото - шик!

krakazuka

18 января 2010, 19:12

нужно поробовать с закваской, а вдруг получится ?

mama tasi

18 января 2010, 19:15

Венерочка, ну ты кудесница!!! И фото и рецепт хороши! 5+ Манка для меня - это что-то новое Значит и фарш тоже можно добавить??? Ну тогда это уже будет почти пицца

lorxen1

18 января 2010, 19:17

лепёшечка,то,что надо,Венерчик держи---5+++

mama tasi

18 января 2010, 19:18

Людмил, а почему ж не получится то???!!!! Всё в твоих руках

laralaram

18 января 2010, 20:23

очаровательно, пошла я, рецепт бастурмы зырить...

ЯВенера

18 января 2010, 20:41

Иди, Ларочка, иди...