Лепeшка с бастурмой

Фото к рецепту: Лепeшка с бастурмой
ДомашняяНе определен
42892937

Ингредиенты

  • дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • мука — 200 г
  • манка крупа — 100 г
  • соль — 1,5 ч.л.
  • сахар песок — 1,5 ст.л.
  • масло растителное — 1 ст.л.
  • вода (тёплая) — 220 мл.
  • бастурма (или салями,) — 50 г
  • тмин (для посыпки)

Пошаговый рецепт приготовления

Слова автора.

Засыпать все ингредиенты (+ 1 ст.л. измельченной бастурмы) в ХП, в мою в таком порядке как в рецепте, программа "ПИЦЦА", замес 45 минут.

Тесто получается НЕ плотное, вынимать из ведра смазав руки оливковым (любым растительным) маслом, щедро.

Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать руками лепешку.

Оставить в теплом месте на 30 минут, сделать углубления и положить в каждое салями, фарш и т. д., посыпать тмином

выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 15-20 минут или до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Лепeшка с бастурмой: фото шаг 1
Лепeшка с бастурмой: фото шаг 2
Лепeшка с бастурмой: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bratyury
18.01.2010 17:59

Съесть сразу и не думая!

lanusya
18.01.2010 18:01

Вот только меня немного смущает манка.она вкус не даёт?

ЯВенера

lanusya, вкус манки совершенно не чувствуется, не знающий человек даже и не догадается, что она присутсвует в тесте. Честно говоря, не знаю для чего её добавляют, делала всё по рецепту, результат совершенно не разочаровал.

lillit1
18.01.2010 18:19

обожаю бастурму!!! очень красивые фото 555!

strelec148

я бы бастурмы побольше!!! ну жадина я...да! 5

oulga
18.01.2010 18:26

ЛЕПЕШКИ -СУПЕР!!!!!! 55555!!!!!

ЯВенера

Не Ксюх... это тебе так кажется, на самом деле достаточно :) (она ведь ещё и в тесте есть)

strelec148

ну ладно...поверю...на первый раз! :))) а то вдруг жадничаешь...

ЯВенера

не-не...я не жааадина!!!! :)

Svettt
18.01.2010 18:42

Фото изумительные. Отличный рецепт.555

krakazuka

фото - шик! ;)

krakazuka

нужно поробовать с закваской, а вдруг получится ? ;)

mama tasi

Венерочка, ну ты кудесница!!! И фото и рецепт хороши! 5+ Манка для меня - это что-то новое :)Значит и фарш тоже можно добавить??? Ну тогда это уже будет почти пицца :)

lorxen1
18.01.2010 19:17

лепёшечка,то,что надо,Венерчик держи---5+++

mama tasi

Людмил, а почему ж не получится то???!!!! Всё в твоих руках :)

laralaram

очаровательно, пошла я, рецепт бастурмы зырить...

ЯВенера

Иди, Ларочка, иди...:)

ЯВенера

Люд (krakazuka), ты по поводу закваски лучше проконсультирйся у наших мэтров - у Наташи и Ларисы :), а здесь пас :)

duduka.markedonskaja

Хороша, жаль бастурмы мало! ;)

mama tasi

Ну вот как же ты красиво снимаешь!!!! :) Зашла ещё полюбоваться...

ирусик-88

5 минут и такой лепёшки уже нет! Ну просто супер аппетитная получилась!5555555+++++

ЯВенера

Ага, Ир, точно...:) зато ещё час сорок пять минут - и новая лепёшка!!! :)

duduka.markedonskaja

"венерик", это мы от зависти!!! ;)

шуш
19.01.2010 01:28

Венер, какие лепёшечки аппетитные!!!! Так с монитора и хочется слямзить :-)!!! 5+5+5+5

chef
19.01.2010 07:20

Венерочка, замечательная лепёшка! А я манку молола в хлеб (зря получается). Фото без слов :)

веданта

какая прелесть! 5+

krakazuka

гы) спрашивать не буду! люблю эксперименты! буду пробовать на выходных ;)

chudo
19.01.2010 15:27

супер-пупер! с сальцем очень вкусно, уже пробовала. с мяском копченым тоже. с вяленым тоже идея замечательная!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты