Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Необычный рецепт жареной курицы

Уникальный рецепт жареной курицы: куриные бёдрышки в кефире, яйце, панировочных сухарях и тёртом сыре. С солью и перцем — вкусно и просто!

Продукты

4 куриных бёдрышка
0,5 л. кефира
1 яйцо
2-3 ст.л. панировочных сухарей
50 г тёртого сыра
соль
перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Куриные бёдрышки посолить, поперчить, залить кефиром и оставить мариноваться на 6-8 часов (можно на ночь).

Взбить яйцо.

Каждый кусочек обвалять сначала в муке,затем в яйце ,а потом в смеси - панировочные сухари+ тертый сыр (в панировку можно добавить зелень).

Обжарить кусочки на сковороде в масле до красивой корочки.Переложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке до готовности при 200 градусах.

Готовиться просто, а получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

88 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19795

Понравилось: 73

Автор: манюша

Создан: 18 января 2010, 11:27

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Недавно был похожий рецепт, но поиск не выдал его. Так что я прошу прощения у автора, можно считать этот рецепт вариантом. Угощайтесь!

Вариант интересный, но не новый. Канители многова-то. Во-первых - маринование - 8часов. Во-вторых обвалка, в-третьих - готовка на сковороде, а потом в духовке. Но то, что вкусно нет сомнений. Хороший рецепт.

bratyury

18 января 2010, 11:40

Вкусный рецепт, без сомнения.

Svettt

18 января 2010, 11:44

А мне , кажется, канители вовсе нет. Отличный, простой рецепт. И очень вкусный.555

passion1963

18 января 2010, 12:04

Маринад, то что надо!

манюша

18 января 2010, 12:08

sadi 09, Вам не кажется, что работа на кухне вообще "канитель"? Все операции, описанные в рецепте не занимают много времени и сил. Было бы проще просто бросить курицу на сковороду, но не уверена, что вкуснее. Хотя на вкус и цвет...

манюша

18 января 2010, 12:08

PS И я не претендую на новаторстово в кулинарии

oulga

18 января 2010, 12:21

Хороший маринад! 55555!!!!!

милочка 2703

18 января 2010, 12:37

Вкусно и сочно!!! ОТЛИЧНО!!! Спасибо за рецепт!

Украинка

18 января 2010, 12:48

Я в кефире еще не замачивала.Спасибо за рецепт!

naumovec

18 января 2010, 12:59

Вкусно!

манюша

18 января 2010, 13:09

жемчужин@, попробуйте, очень вкусно получается. Мы и мясо на шашлыки иногда в кефире маринуем.

lillit1

18 января 2010, 13:32

никогда еще не использовала кефир как маринад 555!

неля0503

18 января 2010, 13:50

Кефир,как маринад знаю и использую.За курочку-5! Только сухари я свои использую,от покупных дешевой столовкой пахнет почему-то....

lorxen1

18 января 2010, 13:56

тоже в кефире мариную иногда,сухари,как и Неля свои готовлю Маш ,а курочка после такой панировки, точно сочная получится, вкусно--5+++ Но как у тебя сыр не подгорел? рассказывай

машенька-84-

18 января 2010, 14:01

Очень вкусно.5.

pinkflamingo1962

18 января 2010, 14:37

Представляю какое нежное мяско после такого маринада получилось!555

mara

18 января 2010, 14:39

сочно. 5

anzelikas

18 января 2010, 14:58

Вкусная курочка!55555555555