Капустный суп с нежными фрикадельками

Фото к рецепту: Капустный суп с нежными фрикадельками

Ингредиенты

  • 300 г капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 г фарша
  • 5 ст.л. отв. риса
  • 1 ст.л. манной крупы
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 желток
  • соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок зелени

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить рис, манку, майонез, желток, посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки.

Лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, обжарить.

В кипящий бульон добавить нарезанную капусту, довести до кипения, доб. лук с морковью и варить 5 мин. Добавить фрикадельки и варить до готовности (ок 10 мин). Заправить измельченной зеленью и чесноком.


5.04.5736572297479191.031
grenadina

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кок
20.09.2007 01:08

знаю по собственному опыту, такой суп очень любят дети...

mimi
21.09.2007 01:56

мы тоже часто едим суп с "сикадейками"-как говорит моя младшая дочь,но идея с капусткой для меня новая-попробую...

valentina.smehov

Отличный супчик! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!!!

змея подколодная

как раз то, что нужно))))спб

мила жданова

Приготовила супчик по Вашему рецепту. СУПЕР! Нежный овощной супчик с куриными фрикадельками очень понравился моей семье! Подробнее в блоге. Спасибо. ПЯТЬ!

milaniy
01.10.2008 21:57

Очень понравился рецепт-5!

серафима алексеевна

по мне, вкусные привычные щи на новый лад! Здорово, мне нравится)))Большое спасибо:)

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++ !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты