Маффины из кролика с лисичками и шпинатом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лисички отварить в течении 30 минут...затем остудить и нарезать кубиками.

Мясо кролика измельчить в блендере.

Лук очистить и мелко нарезать.

Томат очистить от кожицы и семян и мелко нарезать...обжарить на оливковом масле вместе с луком.

Яйца и сливки взбить миксером.

Смешать фарш из кролика со шпинатом, лисичками, обжареными овощами...вылить яичную смесь и добавить специи...постепенно помешивая добавить муку...масса должна получиться вязкой, но не очень густой.

Полученную смесь выложить в форму для маффинов.

Запекать в разогретой духовке на среднем огне в течении 30-40 минут.

Подавать со свежими или тушеными овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

Сейчас найти филе кролика хорошего качества очень сложно...поэтому рекомендую покупать тушку или ножки и самостоятельно отделять мясо от кости.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
17.01.2010 18:12
Ответить
:))))))))))))
cheburashkin
17.01.2010 18:24
Ответить
Замечательный рецепт! 5++++ Правда, мне тоже кролика жалко! :(
nira60
17.01.2010 18:43
Ответить
Ксюш, а у нас этих кроликов на рынке.... Необычно, я так кролика не готовлю.Но, кажется это будет очень вкусно.
Nathalya
17.01.2010 19:43
Ответить
надо же! опять удивила! :)
krakazuka
17.01.2010 19:51
Ответить
какая интересная вкусность! ;)
naumovec
17.01.2010 20:08
Ответить
Вкусно и интересно. Готовое филе действительно некачественное, лучше делать самим.
наталия-5
17.01.2010 20:24
Ответить
Ух какие ингредиенты,не сомневаюсь что вкусно!!!555!!!
kidlog
17.01.2010 21:09
Ответить
...какие пестренькие, клас!!! 5
Inna_2107
17.01.2010 21:11
Ответить
:) Диетичное блюдо!!!!!!!!!!!!
margaleta
17.01.2010 21:22
Ответить
Очень интересно! 5!!!
кыш
17.01.2010 22:02
Ответить
Вы тут кроликами балуетесь? :) Вкусно!
lorxen1
17.01.2010 22:16
Ответить
Ксюш,здорово придумала--5+++
jamiroquai
17.01.2010 22:25
Ответить
Харьковчане,наверное, "выпали в осадок" от такого! Уж я бы точно)))
wiggers
17.01.2010 22:46
Ответить
Стрелец. Очень классный подбор индегриентов! Шикарные маффины получились.5!
sister_chaos
17.01.2010 22:51
Ответить
Ох,Оксана,после долгого отстствия с такой невозможной прелестью! И как же это будет дорого,но я согласна потратиться,чтобы такое вксное попробовать. Заношу в фвориты
natapit
17.01.2010 23:32
Ответить
необычно.но очень вкусно!с кроликом нет проблем.а вот с лисичками туго!!!!
mama tasi
18.01.2010 02:31
Ответить
Красиво жить не запретишь :))) 5+
strelec148
18.01.2010 03:26
Ответить
спасибо!!! :)
шуш
18.01.2010 04:17
Ответить
Ксюш, шикарные маффинки!!!! Я даже не знаю, или у нас продают кролика :-(? 5+5+5+5+5+
chef
18.01.2010 06:38
Ответить
Ну ты ,Ксюша, такая дразнилка! Представляю как тебе было вкусно. Где лисичек взяла? :)
strelec148
18.01.2010 15:23
Ответить
Наташ, а они мороженные продаются. Спасибо за отзывы.
машенька-84-
21.01.2010 05:36
Ответить
Очень вкусно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели