Ингредиенты

  • на 8 порций
  • тесто:
  • 16-17 ст.л. муки
  • 70 гр. маргарина для выпечки
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • ванилин
  • цедра половины лимона
  • 30 гр. свежих дрожжей
  • треть ст. теплой воды
  • 0,5 ст. кефира
  • щепотка соли.
  • 1 яйцо для смазывания пирога
  • начинка:
  • 150 гр. клубничного варенья (в основном ягоды)
  • 150 гр. джема из крыжовника
  • сахарная пудра для обсыпки пирога.

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных продуктов замесить дрожжевое тесто

Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа.

Затем раскатать тесто в пласт, ширина которого равна длине формы для выпечки.

Смазать тесто сливочным маслом.

На половине пласта разложить джем из крыжовника, а на другой половине клубничное варенье.

Осторожно скатывать два рулета с двух сторон пласта, пока рулеты не соприкоснутся по середине пласта.

Форму для выпечки смазать маслом.

Аккуратно поместить пирог в форму , перевернув его гладкой стороной пласта вверх.

Накрыть форму пленкой и поставить пирог в теплое место на 1,5 часа.

Смазать пирог взбитым яйцом, поставить в духовку.

Зажечь газ, выпекать пирог при температуре 190º C в течение 40-45 минут.

Дать остыть пирогу в форме

Выложить пирог на блюдо, украсить сахарной пудрой, используя трафарет цветов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог встреча: фото шаг 1Пирог встреча: фото шаг 2Пирог встреча: фото шаг 3Пирог встреча: фото шаг 4Пирог встреча: фото шаг 5Пирог встреча: фото шаг 6Пирог встреча: фото шаг 7Пирог встреча: фото шаг 8Пирог встреча: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
10.01.2010 23:01
Ответить
Вкусный пирог к чаю!
Елена М
10.01.2010 23:07
Ответить
Очень вкусный пирог,пробовала похожий на Ваш в гостях,но с другой начинкой(малина и груша).55555+
natapit
10.01.2010 23:11
Ответить
у Вас всегда красивая выпечка!
gae4-ka
10.01.2010 23:12
Ответить
Чудесный пирог! С чаем или молоком-мммм!...
antea
10.01.2010 23:27
Ответить
Спасибо!
неля0503
10.01.2010 23:44
Ответить
"Вот и встретились два одиночества".... :) 5
рафаэлла
11.01.2010 00:03
Ответить
Очень аппетитно, красиво!
gloria2
11.01.2010 00:39
Ответить
Красивый пирожок и завернут так интересно,ввозьму на заметку 555
машечка2202
11.01.2010 00:50
Ответить
Интересный вариант, закрутили разную начинку... 5+
johnny
11.01.2010 01:11
Ответить
Роскошный пирожок!
mama tasi
11.01.2010 01:24
Ответить
Оригинальный и бесспорно вкусный пирог! 5!
татьяна 55
11.01.2010 01:27
Ответить
Чудный пирог!И начиночка замечательная!55555
манюша
11.01.2010 02:24
Ответить
Очень понравилась идея двух начинок! Спасибо! 555
шуш
11.01.2010 04:21
Ответить
Очень вкусный и красивый пирог!!!! 55555555
ирусик-88
11.01.2010 08:14
Ответить
Ах какой аппетитно красивый пирог! Ну очень соблазнительный!5555+++
chef
11.01.2010 08:15
Ответить
У вас как всегда, ну просто изумительная выпечка! 55555+
antea
11.01.2010 17:55
Ответить
Большое спасибо всем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели