Пирог встреча
Вкусный пирог для встречи: простое тесто с мукой, маргарином, яйцом и лимонной цедрой. С начинкой из клубничного варенья и джема крыжовника!
Продукты
- на 8 порций
- тесто:
- мука - 16-17 ст.л.
- маргарин для выпечки - 70 г
- яйцо - 1
- сахар - 3 ст.л.
- ванилин
- цедра половины лимона
- свежие дрожжи - 30 г
- теплая вода - треть
- кефир - 0.5 ст.л.
- соль - щепотка
- яйцо для смазывания пирога
- начинка:
- клубничное варенье (в основном ягоды) - 150 г
- джем из крыжовника - 150 г
- сахарная пудра для обсыпки пирога
Пошаговый способ приготовления
Из указанных продуктов замесить дрожжевое тесто
Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа.
Затем раскатать тесто в пласт, ширина которого равна длине формы для выпечки.
Смазать тесто сливочным маслом.
На половине пласта разложить джем из крыжовника, а на другой половине клубничное варенье.
Осторожно скатывать два рулета с двух сторон пласта, пока рулеты не соприкоснутся по середине пласта.
Форму для выпечки смазать маслом.
Аккуратно поместить пирог в форму, перевернув его гладкой стороной пласта вверх.
Накрыть форму пленкой и поставить пирог в теплое место на 1,5 часа.
Смазать пирог взбитым яйцом, поставить в духовку.
Зажечь газ, выпекать пирог при температуре 190º C в течение 40-45 минут.
Дать остыть пирогу в форме
Выложить пирог на блюдо, украсить сахарной пудрой, используя трафарет цветов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 января 2010, 23:01
10 января 2010, 23:07
10 января 2010, 23:11
10 января 2010, 23:12
10 января 2010, 23:27
10 января 2010, 23:44
11 января 2010, 00:03
11 января 2010, 00:39
11 января 2010, 00:50
11 января 2010, 01:11
11 января 2010, 01:24
11 января 2010, 01:27
11 января 2010, 02:24
11 января 2010, 04:21
11 января 2010, 08:14
11 января 2010, 08:15
11 января 2010, 17:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти