Пирог встреча

Фото к рецепту: Пирог встреча

Ингредиенты

  • на 8 порций
  • тесто:
  • 16-17 ст.л. муки
  • 70 гр. маргарина для выпечки
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • ванилин
  • цедра половины лимона
  • 30 гр. свежих дрожжей
  • треть ст. теплой воды
  • 0,5 ст. кефира
  • щепотка соли.
  • 1 яйцо для смазывания пирога
  • начинка:
  • 150 гр. клубничного варенья (в основном ягоды)
  • 150 гр. джема из крыжовника
  • сахарная пудра для обсыпки пирога.

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных продуктов замесить дрожжевое тесто

Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 2 часа.

Затем раскатать тесто в пласт, ширина которого равна длине формы для выпечки.

Смазать тесто сливочным маслом.

На половине пласта разложить джем из крыжовника, а на другой половине клубничное варенье.

Осторожно скатывать два рулета с двух сторон пласта, пока рулеты не соприкоснутся по середине пласта.

Форму для выпечки смазать маслом.

Аккуратно поместить пирог в форму , перевернув его гладкой стороной пласта вверх.

Накрыть форму пленкой и поставить пирог в теплое место на 1,5 часа.

Смазать пирог взбитым яйцом, поставить в духовку.

Зажечь газ, выпекать пирог при температуре 190º C в течение 40-45 минут.

Дать остыть пирогу в форме

Выложить пирог на блюдо, украсить сахарной пудрой, используя трафарет цветов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог встреча: фото шаг 1
Пирог встреча: фото шаг 2
Пирог встреча: фото шаг 3
Пирог встреча: фото шаг 4
Пирог встреча: фото шаг 5
Пирог встреча: фото шаг 6
Пирог встреча: фото шаг 7
Пирог встреча: фото шаг 8
Пирог встреча: фото шаг 9

5.04.5966146739123691.039
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Inna_2107

Вкусный пирог к чаю!

Елена М

Очень вкусный пирог,пробовала похожий на Ваш в гостях,но с другой начинкой(малина и груша).55555+

natapit
10.01.2010 23:11

у Вас всегда красивая выпечка!

gae4-ka
10.01.2010 23:12

Чудесный пирог! С чаем или молоком-мммм!...

antea
10.01.2010 23:27

Спасибо!

неля0503

"Вот и встретились два одиночества".... :) 5

рафаэлла

Очень аппетитно, красиво!

gloria2
11.01.2010 00:39

Красивый пирожок и завернут так интересно,ввозьму на заметку 555

машечка2202

Интересный вариант, закрутили разную начинку... 5+

johnny
11.01.2010 01:11

Роскошный пирожок!

mama tasi

Оригинальный и бесспорно вкусный пирог! 5!

татьяна 55

Чудный пирог!И начиночка замечательная!55555

манюша

Очень понравилась идея двух начинок! Спасибо! 555

шуш
11.01.2010 04:21

Очень вкусный и красивый пирог!!!! 55555555

ирусик-88

Ах какой аппетитно красивый пирог! Ну очень соблазнительный!5555+++

chef
11.01.2010 08:15

У вас как всегда, ну просто изумительная выпечка! 55555+

antea
11.01.2010 17:55

Большое спасибо всем!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты