Котлеты куриные в тесте.

Фото к рецепту: Котлеты куриные в тесте.
ДомашняяНе определен
71961732

Ингредиенты

  • тесто как в моем рецепте"пирог с абрикосовым вареньем"
  • котлеты:
  • филе курицы-600 гр
  • сало без шкурки-70 гр
  • лук-150
  • чеснок-2зубка
  • батон(вчерашний)-150 гр
  • сметана-3 ст.л.
  • яйцо-1
  • соль
  • перец(специи )
  • мука
  • масло подсолнечное

Пошаговый рецепт приготовления

Прочитала здесь на сайте про замороженное тесто.Вот решила попробовать.Когда пекла пирог замешала двойную дозу и одну в кулек и в морозилку.И пролежало оно 10 дней.Утром достала вынула из кулька и оставила размораживаться,как размёрзлось притрусила стол мукой вымесила и поставила подходить.

Филе,сало,батон(замоченный в воде и отжатый),лук,чеснок-перекрутить на мясорубке.Посолить,поперчить,добавить яйцо,сметану,хорошо вымешать.Фарш ложкой опускаем в муку,формируем котлеты формой сосисек и обжариваем .

Когда тесто подошло порезала на количество котлет,раскатала полосочками,обмотала ими котлеты,оставила на 20мин,затем сверху смазала желтком и в разогретую духовку.

Выпечка получилась ,как будто тесто не лежало в морозилке,мягкая,воздушная.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты куриные в тесте.: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

krion
09.01.2010 17:59

Вау.Классная идея. Я люля-кебабы делаю, а в тесто заворачивать еще не додумался.Обязательно попробую!5

 Украинка

Спасибо!krion попробуйте моей семье очень нравится.

Ирина 211978

Блин, а я только котлет нажарила и тесто есть! 555!

natapit
09.01.2010 18:57

очень аппетитно!

ната777

5. Отлично.

веданта

Это очень вкусно! 55555555

 Украинка

Спасибо девочки!

naumovec
09.01.2010 19:56

Очень вкусно!

antea
09.01.2010 20:00

Вкусно и смотрится красиво.5!

Svettt
09.01.2010 20:02

Блеск!555

yanucya5
09.01.2010 20:03

Эта идея для меня просто находка- походной обед для мужа!!!! Вам 555!!!!

 Украинка

СПАСИБО ВСЕМ !!!

elitna
09.01.2010 20:37

Хорошенькие какие!5

chef
10.01.2010 07:12

Отличный у вас завтрак. Детки любят такое :)

ирусик-88

трубочки котлетки,очень аппетитно приготовили!Всё по составу и по виду на отлично!555555++++

ирусик-88

трубочки котлетки,очень аппетитно приготовили!Всё по составу и по виду на отлично!555555++++

шуш
11.01.2010 07:55

Оч аппетитные котлетки!!!! И ач красивые! 555555++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты