Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиновые квадратики

Приготовьте аппетитные апельсиновые квадратики с основой из сливочного масла и муки, по рецепту с начинкой из яиц, свежевыжатого сока и апельсиновой цедры.

Продукты

для основы:
200 г сливочного масла
1/2 стак. сахара
0.25 ч.л. соли
270 г муки
для начинки:
4 яйца
2/3 стак. сахара
3 ст.л. муки
1 ст.л. тертой апельсиновой цедры
3/4 стак. свежевыжатого апельсинового сока
1-2 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Приготовить основу: масло растопить и остудить.

В миске смешать масло, сахар и соль.

Добавить муку и размешать, чтобы получилось крутое тесто.

Форму застелить бумагой для выпечки, чтобы свисали края и выложить тесто, равномерно распределяя.

Проколоть вилкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Выпекать основу минут 30 при температуре 160 град.

Приготовить начинку:взбить до однородной массы яйца, сахар и муку(долго не взбивать).

Добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать.

Вылить начинку на горячую основу и поставить снова в духовку примерно минут на 20.

Полностью остудить,переложить на доску, используя свисающие края бумаги и разрезать на квадратики, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

118 человек оценили

В избранное

186 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9782

Понравилось: 118

Автор: иррез

Создан: 04 января 2010, 01:33

Каталоги: Десерты Торты

Невероятно вкусно!!! Такие радостные, аппетитные!!! Я сейчас у мамули в гостях, а она на диете. Боюсь ее соблазнять. Хотя хочется уже их сделать. Очень понравились!!!555!!!

sister_chaos

04 января 2010, 05:13

ой,и я возьму солнечный рецептик! с ма сойти,как выглядят квадратики!

ciren_

04 января 2010, 09:46

Потрясающе роскошное чудо!!! 55555+++++ Солнечно аппетитные квадратики!!!

Inna_2107

04 января 2010, 10:16

Красивые и вкусные!

olga28

04 января 2010, 12:53

+55555!!!Красотульки!

lillit1

04 января 2010, 13:13

очень аппетитно и здорово 555!

katty_r

04 января 2010, 14:01

Очень солнечно!!!55555

pogonm

04 января 2010, 18:42

Очень красиво!Спасибо за рецепт!забираю.5555

иррез

04 января 2010, 18:53

Наталь(ruletka7 , нет.На день рожденье тортик пекла и другие пирожные.Огромное спасибо!

иррез

04 января 2010, 18:54

Большое Всем спасибо!!!!

люба-пытка

04 января 2010, 19:05

Вкусно !!! 555+++

mellorn

04 января 2010, 21:23

Как аппетитненько! 555

svetik_semizvetik

04 января 2010, 22:05

Давно (больше года) искала именно этот рецепт (у меня есть фото в разрезе лимонного пирога и я долго пыталась понять, что сверху за заливка - теперь поняла ) ОГРОМНОЕ СПАСИБО за НУЖНЫЙ мне рецептик! Уверена, что это вкусно! 1000+

utro8

04 января 2010, 22:59

МММММ! Как ароматно!555

кыш

06 января 2010, 06:31

Ароматные и сочные! Очень аппетитные! 5!

svetik_semizvetik

07 января 2010, 21:29

Поставила в печь. Очень надеюсь, что получится. Сегодня не успею дождаться пока остынет (у нас уже поздно), а вот завтра отчитаюсь.

a_l

08 января 2010, 02:44

Замечательные пироженки!!! 5!

tatoshca

08 января 2010, 16:01

шедевр выпечки!!!как здорово получилось!молодец!!!555 555 555 !!!!!!!!

иррез

09 января 2010, 02:20

svetik_semizvetik,огромное спасибо!!! Рада, что Вам понравилось! Надо и мне попробовать с лимоном.

gerochka

09 января 2010, 23:32

Не понравилось...Красиво, но не вкусно. Очень жирный корж и сверху апельсиновый омлет. Больше делать не буду.

mama tasi

10 января 2010, 02:16

Ириш, вот и я наверстываю упущенное за время моей вынужденной ссылки )) Рада видеть твой очередной вкусный рецепт!!!! жди от меня в скором времени фото с отчётом 5555+

svetik_semizvetik

10 января 2010, 15:48

Gerochka, наверно, Вы просто вкус не поняли. А, всё новое всегда не очень понятно. И, как у Вас корж жирный вышел? Это же обычное песочное тесто. И, сверху вовсе не омлет! Нам понравилось! На некоторые кусочки мы положили филе апельсина, покрыли их джемом (с помощью кисточки), и получилось немного ярче и сочнее. Попробуйте сделать так, если у вас остались еще кусочки.

иррез

10 января 2010, 20:30

svetik_semizvetik , огромное спасибо за поддержку. На мой взгляд, нет ничего в нем жирного.Хотя я и стараюсь не увлекаться сладким, этот мне понравился,съла довольно много...Как говорится, на вкус, и цвет...

иррез

10 января 2010, 20:30

gerochka, не готовьте.Спасибо за комментарий!

иррез

10 января 2010, 20:32

Наталь, приветик! С Возвращением!!! Надеюсь тебе понравится!

svetik_semizvetik

10 января 2010, 21:24

Ирин, да не за что! Говорю то ,что думаю! Сейчас даже специально знакомой позвонила, к которой 1/2 этого пирога к чаю приносила, так она сказала - что это ОЧЕНЬ вкусно и, что на второй день - пирог стал еще вкуснее! Так что - спасибо Вам! А, gerochka, наверно и не готовила, а просто по составу продуктов сделала свой вывод. Правда, gerochka?

chemicolya

14 января 2010, 00:24

Какие солнечные квадратики!!!!! Обязательно попробую!Но уверена, что придутся по вкусу! 5555

ozzi

14 января 2010, 20:01

испекла сегодня вашу вкуснятину!!! огромное спасибо за рецепт, нам очень понравилось!!! мне бы очень хотелось попробовать на вкус эти чудные квадратики завтра, но боюсь, не удастся, так как муж доедает предпоследний кусочек... Придется печь еще))) Еще раз спасибо за такую прелесть!

silana

17 января 2010, 08:06

Забираю, это к себе,обожаю лимонно- апельсиновую выпечку,уже сижу облизываюсь 10+!

иррез

19 января 2010, 15:48

ozzi, огромное спасибо!!! Рада, что Вам понравилось!!!Пеките на здоровье!!! Всем большое спасибо!!!

jujuя

01 февраля 2010, 21:25

Делала на выходных, очччччччччччень вкусно +5

татьяна2006

01 февраля 2010, 21:38

Солнечное, летнее чудо! В такую зиму, как в лето окуналась! Рецепт взяла, обязательно приготовлю! Спасибо!!! 5+