Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Десерт из шампанского по рецепту mellorn

Вкусный десерт из шампанского с лимоном и сахаром. Легкий и изысканный, идеально дополнит ваше торжество. Рецепт с желатином — просто и быстро!

Десерт из шампанского

Продукты

1 бутылка шампанского
½ лимона
6 ст.л. сахара
20 г желатина

Пошаговый способ приготовления

Замочить желатин в 1/4 ст. воды.

В кастрюльку налить 100 мл. воды, положить сахар и цедру лимона (натертую на терке). Довести до кипения.

Снять с огня, добавить лимонный сок. Тщательно перемешать.

Набухший желатин распустить на водяной бане и добавить к сиропу.

Процедить смесь через сито и соединить с шампанским.

Отлить примерно 200 мл в другую посуду.

Оставшееся шампанское-желе разлить по бокалам.

До краев не наливать. У меня получилось 4 бокала и одна формочка.

Прикрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.

Как только желе начнет застывать, часть его, которая была отдельно отлита - взбить миксером на самой высокой скорости до довольно густой пены (5 минут).

Получившийся мусс выложить на застывшее желе в бокалах.

Получается как настоящее шампанское с пеной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7389

Понравилось: 45

Автор: mellorn

Создан: 01 января 2010, 20:24

Каталоги: Десерты Муссы

Комментарии

01 января 2010, 20:34

хммм а не лучше шампанское выпить просто так с лёдиком? но от меня 5555

01 января 2010, 21:05

Отлично!Я бы такое попробовала!А алкоголь там остаётся?

01 января 2010, 21:08

Можно и водку таким образом законсервировать?)

01 января 2010, 21:10

В голову немного отдает! Про водку не знаю. попробуйте и расскажите!

01 января 2010, 21:57

Необычно! Маш, а отдаёт больше чем от обычного шампанского? 555

01 января 2010, 22:01

555!!!!!!!!С Новым Годом!

01 января 2010, 22:11

Машунь, это смотря сколько съесть!!!!

01 января 2010, 22:11

Делала однажды такой десет, ппонравилось, но все-таки предпочитаю шампанское жидком виде. С Новым годом!!! 5!

01 января 2010, 22:13

Интересный рецепт! Попробую. С Новым Годом!

01 января 2010, 22:33

не люблю шампанское! теперь буду употреблять его в таком виде! 555

01 января 2010, 22:34

555 Съедим десерт и произнесем тост за Удачу!!

01 января 2010, 22:37

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!С НОВЫМ ГОДОМ!

01 января 2010, 22:38

5. Интересно. С Новым Годом!

01 января 2010, 22:51

Интересный такой, приятный рецепт. С Новым Годом!

01 января 2010, 23:16

не обессудьте - но я шампуську так пила...

02 января 2010, 00:18

Давно лежит этот рецепт, все думала сделать, должно быть очень вкусно и в самый раз после тяжелой новогодней пищи 555555555

02 января 2010, 00:31

Итересно!!!55555

ирусик-88

02 января 2010, 02:03

Я делала с вином и мартини,мне нравятся такие штучки.Попробую с шампанским,спасибо! С НОВЫМ ГОДОМ! 555555++++

02 января 2010, 08:32

Надо будет с абсентом такое попробовать. Намазать на хлеб желе, сверху кусок сала и огурчик. Шикарно. Вам твёрдая 5 за идею!

03 января 2010, 07:59

МАШУЛЬ, ОТЛИЧНЫЙ ДЕСЕРТ!!!!! спасибо за идею! 5+5+5+5+

03 января 2010, 16:36

Вкусненько!55555

05 июня 2011, 03:53

очень оригинально!!))) Крион, эт кто ж абсент с салом и огурчиками употребляет? Это на самом деле тогда водочке надо желетировать, и мазать потом на хлеб)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 587