" крокеты мясные"

Фото к рецепту:   крокеты мясные
Домашняя35 мин.5Не определен
7352726

Ингредиенты

  • 500 гр. мясного фарша
  • 1 яйцо ( сырое)
  • 5 яиц сваренных вкрутую
  • 200 гр. хлебного мякиша замоченный в воде или молоке
  • 1 средняя луковица
  • приправа для свинины,перец, соль
  • растительное масло
  • 3 зубка чесночка

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш на крокеты готовится также, как и на обычные котлеты( в мясной фарш добавляется хлебный мякиш, который предварительно был замочен в воде или молоке, желток, мелко порубленная луковица,измельченный чеснок, мясную приправу, перец, соль добавляем по вкусу и всё очень хорошо отбиваем).

Когда фарш готов,берём часть мясного фарша разлаживаем его на тарелке, в центр фарша ложим сваренное вкурутую яйцо и сверху вылаживаем вторую часть фарша, формируя при этом шар. ( Яйцо должно быть внутри мясного шара).

Вылаживаем крокеты на сковороду, и обжариваем со всех сторон. Затем , когда крокеты приобрели золотистый цвет, отправляем крокеты в духовку допекаться на 10-15 мин при температуре 150-170 град.

После того, как крокеты будут готовы дать им немного остыть и разрезать.

Подавать крокеты можно как горячими так и остывшими.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

" крокеты мясные": фото шаг 1
" крокеты мясные": фото шаг 2
" крокеты мясные": фото шаг 3
" крокеты мясные": фото шаг 4
" крокеты мясные": фото шаг 5
" крокеты мясные": фото шаг 6
" крокеты мясные": фото шаг 7
" крокеты мясные": фото шаг 8

Дополнительная информация

Когда-то в детстве мама приготовила крокеты,, их вкус я помню до сих пор. И вот сегодня в канун Нового года я постаралась передать их вкус своей семье и Вам. С наступающим Новым годом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef
01.01.2010 01:32

С наступающим вас! Исполнения всех желаний в эту дивную ночь :)

bratyury
01.01.2010 03:49

Было очень приятно прочитать у Вас бережно сохранённый мамин рецепт.

naumovec
01.01.2010 04:49

С НОВЫМ ГОДОМ! 555

ната777

У мамы всегда вкусно.5. С Новым годом!

ирусик-88

С Новым годом! Крокеты это всегда вкусно!55555+

двоечка

Отличный рецепт, ПЯТЬ!

sweety78
22.10.2011 16:24

*BRAVO*+10

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты