Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Канадские булочки

Попробуйте вкусные канадские булочки с начинкой из маков, грецких орехов и изюма! Идеально с яиц, молоком и сливочным маслом для смазывания.

Продукты

2 яйца
25 г сырых дрожжей
100 мл молока
125 г. маргарина
2 ст.л. сахара
2 ст. муки
для начинки:
мак,грецкие орехи,изюм,сахар .
сливочное масло для смазывания.
грецкие орехи измельчить.

Пошаговый способ приготовления

Развести дрожжи в молоке.

Яйца,дрожжи,молоко,маргарин,сахар,муку соединить и замесить не очень крутое тесто.Оно получится нежным и очень мягким.

Разделить тесто на три части.

Каждую часть раскатать, смазать сливочным маслом,посыпать сахаром.Я делала так: первый корж раскатала, смазала маслом,посыпала сахаром, орехами.Второй корж раскатала,положила на первый,смазала маслом, посыпала сахаром, маком.Третий корж раскатала,положила на второй коржсмазала маслом,посыпала сахаром,изюмом.При раскатке теста руки и доску подпылить мукой.Порядок и количество начинки на ваш вкус.

Коржи скрутить рулетом,нарезать на кусочки толщиной 2 см.

Поставить тесто в тёплое место на 2 часа, сверху прикрыв плёнкой или полотенчиком, чтобы не заветривалось.

Тесто очень хорошо подходит, поэтому укладывайте булочки на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы у них было место для роста.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке,в течении 20 минут.

Получается сочетание нежного теста и хрустящей корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!