Канадские булочки с вишенкой

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных вами ингредиентов. Обратите внимание, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных товаров.

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

1. Мука (5 ст.)
   
2. Около 125 г в 1 стакане, итого 625 г
   
3. Калории: 1 г — около 3.4 ккал
   
4. Итог: 625 г × 3.4 ккал = 2125 ккал
   
5. Белки: 10 г на 100 г → 62.5 г
   
6. Жиры: 1.1 г на 100 г → 6.9 г
   

7. Углеводы: 76 г на 100 г → 475 г

8. Молоко (1 ст., примерно 250 мл)

9. Калории: около 42 ккал

10. Белки: 3.4 г

11. Жиры: 1 г

12. Углеводы: 5 г

13. Яйца (3 шт.)

14. Калории: около 70 ккал каждое → 210 ккал

15. Белки: 6 г на 1 яйцо → 18 г

16. Жиры: 5 г на яйцо → 15 г

17. Углеводы: 1 г на яйцо → 3 г

18. Дрожжи (1 ст.л., примерно 10 г)

19. Калории: около 40 ккал

20. Белки: 4 г

21. Жиры: 0.5 г

22. Углеводы: 4 г

23. Сахар (1 ст.л., примерно 12 г)

24. Калории: около 48 ккал

25. Белки: 0 г

26. Жиры: 0 г

27. Углеводы: 12 г

28. Масло сливочное (250 г)

29. Калории: около 717 ккал на 100 г → 1793 ккал

30. Белки: 1 г на 100 г → 2.5 г

31. Жиры: 81 г на 100 г → 202.5 г

32. Углеводы: 0.1 г на 100 г → 0.25 г

Начинка:

1. Масло (50 г)
   
2. Калории: 717 ккал на 100 г → 358.5 ккал
   
3. Белки: 0.5 г
   
4. Жиры: 39 г
   

5. Углеводы: 0 г

6. Сахар (1 ст., около 200 г — если предположить, что 1 стакан сахара примерно 200 г)

7. Калории: 200 г × 4 ккал/г = 800 ккал

8. Пищевой мак (1 пакет, обычно около 200 г)

9. Калории: 377 ккал на 100 г → 754 ккал

10. Белки: 13 г

11. Жиры: 38 г

12. Углеводы: 51 г

Общие показатели:

Калории (КБЖУ):- Мука: 2125 ккал- Молоко: 42 ккал- Яйца: 210 ккал- Дрожжи: 40 ккал- Сахар (тесто): 48 ккал- Масло (тесто): 1793 ккал- Масло (начинка): 359 ккал- Сахар (начинка): 800 ккал- Мак: 754 ккал

Общая калорийность:
2125 + 42 + 210 + 40 + 48 + 1793 + 359 + 800 + 754 ≈ 6971 ккал

БЖУ (на все ингредиенты суммарно):

• Белки:
  62.5 (мука) + 3.4 (молоко) + 18 (яйца) + 4 (дрожжи) + 0 (сахар) + 2.5 (масло) + 13 (мак)
  = 101.8 г

• Жиры:
  6.9 (мука) + 1 (молоко) + 15 (яйца) + 0.5 (дрожжи) + 0 (сахар) + 202.5 (масло) + 39 (масло начинки) + 38 (мак)
  = 342.4 г

• Углеводы:
  475 (мука) + 5 (молоко) + 3 (яйца) + 4 (дрожжи) + 12 (сахар тесто) + 0.25 (масло) + 800 (сахар начинки) + 51 (мак)
  = 1 350.25 г

Итог (примерно) на всё блюдо:

Если потребуется разбить на порции или более точные данные, сообщите!