Фокачча на закваске
Насладитесь фокаччей на закваске, приготовленной из закваски, воды, муки, с добавлением прованских трав и растительного масла. Вкус и аромат в каждом кусочке!
Продукты
- для опары:
- закваска - 100 г
- вода - 230 г
- мука - 200 г
- для теста:
- вода - 100 г
- мука - 250–300 г
- соль - 2 ч.л.
- растительное масло - 2–3 ст.л.
- прованские травы
Пошаговый способ приготовления
Поставить опару из перечисленных ингредиентов в тёплое место для подъёма (4 часа-ночь).
Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, выложить в смазанную форму, проделать дырочки и поставить в тёплое место для подъёма.
Выпекать при 180* 1 час. Первые полчаса в нижней части духовки должен стоять противень с водой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 декабря 2009, 22:50
17 декабря 2009, 22:53
17 декабря 2009, 22:54
17 декабря 2009, 22:56
17 декабря 2009, 22:57
17 декабря 2009, 23:07
17 декабря 2009, 23:14
17 декабря 2009, 23:29
17 декабря 2009, 23:48
17 декабря 2009, 23:50
18 декабря 2009, 00:10
18 декабря 2009, 00:48
18 декабря 2009, 00:51
18 декабря 2009, 01:18
18 декабря 2009, 01:33
18 декабря 2009, 01:47
18 декабря 2009, 03:36
18 декабря 2009, 05:45
18 декабря 2009, 13:21
18 декабря 2009, 20:18
18 декабря 2009, 22:26
19 декабря 2009, 18:01
22 декабря 2009, 23:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти