Говядина с тмином и соевым соусом

Фото к рецепту: Говядина  с  тмином и соевым соусом

Ингредиенты

  • Говядина -1кг
  • Лук репчатый-2 большие головки
  • Чеснок-3-4 зуб.
  • Перец болгарский-2-3 штуки
  • Томатный соус-500 г (у меня пюрированные помидоры "Tomi")
  • Оливковое масло для жарки
  • Перечная смесь-1 ч.л.( у меня смесь 4х перцев "Kotanya"
  • Соль
  • Тмин-1 ч.л.(можно и побольше)
  • Паприка сушеная красная-1ст.л.
  • Соевый соус-2 ст.л.

Способ приготовления

Я поискала, вроде такого рецепта не нашла.

Говядину вымыть, нарезать на кусочки по 3-4 см.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

У перца удалить семена и нарезать его полосками ( у меня был дачный замороженный).

Мясо обжарить порциями до образования корочки.

Лук обжарить отдельно.

В кастрюле с толстым дном или утятнице раскалить немного масла, положить туда мясо, лук, перец болгарский, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, тмин, перечную смесь и сушеную молотую паприку. Все посолить, заправить соевым и томатным соусом.

Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить мясо 1.5 часа до готовности. Я тушила час, мясо было необыкновенно мягкое.

На гарнир была гречка.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Говядина  с  тмином и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Говядина  с  тмином и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Говядина  с  тмином и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Говядина  с  тмином и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Говядина  с  тмином и соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Говядина  с  тмином и соевым соусом

Дополнительная информация

Мясо восхитительно по вкусу и по мягкости.

5.04.6063785208687611.043
Svettt

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Говядина с яичными кружевами.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lusy 1985

Вкусно! Гречка - прям ананас! :) "5"

Nathalya
09.12.2009 15:01

Хорошо подано!

passion1963

Светочка, отлично, я для себя не так давно открыл тмин, не то что бы я его не знала, но использовала очень, редко и с опаской, так как мои его не любят, но я стала добавлять молотый тмин в супы, в мясо, никто не видит семян, а только запах, так теперь едят :)

passion1963

Светочка, отлично, я для себя не так давно открыл тмин, не то что бы я его не знала, но использовала очень, редко и с опаской, так как мои его не любят, но я стала добавлять молотый тмин в супы, в мясо, никто не видит семян, а только запах, так теперь едят :)

Svettt
09.12.2009 15:29

Да, Викуш, у меня та же петрушка с тмином. Домашние не любят его, а в соусах к мясу и не замечают, а аромат потрясающий.

lillit1
09.12.2009 15:39

ароматное мяско! очень красиво подан гарнир! 555!

севуля

Ух ты, какой ананас классный! И мясо очень ароматное!

mama tasi

Замечательное блюдо и с выдумкой оформлена подача! 5

ната777

Отличное блюдо. Спасибо.5.

Mil@_Mil@

Светочка, отлично приготовленное нежнейшее мясо, а с тмином, просто шикарно! Подача великолепна! 55555

Mil@_Mil@

Светочка, отлично приготовленное нежнейшее мясо, а с тмином, просто шикарно! Подача великолепна! 55555

caprizze
09.12.2009 19:12

ехх- нравится мне тмин!!! 5

alyakeyk
09.12.2009 19:49

Света,ароматно и красиво на столько,что вынуждена сделать перерыв в просмотре(18.00-ужин).А гарнирчик -отличная подача,люблю!

alyakeyk
09.12.2009 19:50

Разница во времени у нас 1 час! :)

luba5
09.12.2009 20:19

Вкусно , и подано очень красиво!55555

Inna_2107

Вкусное мясо! Тмин тоже добавляю только молотый :) в мясо , капусту и т.д., чтобы дочь зерна не видела. Вам 555!!!!

komarik_120752

Красивое фото! И рецепт хороший! 555+++

рафаэлла

С тмином - это здорово!5!

шуш
10.12.2009 00:41

Светик, какая ароматно-вкусно-красивая говядинка!!!! Гречневый ананас просто обалденный!!!! 55+5+5+5+

utro8
10.12.2009 00:48

Отличный речептик! Очень аппетитная тарелочка!55555

naumovec
10.12.2009 02:41

Замечательное мяско!

ирусик-88

Мяско просто восхитительно аппетитное,гречка украшена прикольно,реальный ананас! Забираю всё! Спасибо Света за вкусняку!5555+++++++

sharona
07.07.2010 03:35

очень вкусно, тмина даже добавила, спасибо Вам за вкусный рецепт

marishka57

@}--}--как все сочно и красиво!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...