Торт кукла "юля"

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 4 шт. -яйца
  • 1 ст.- сахара
  • 3/4 ст.-муки
  • 2 ст.л. -крахмала
  • 1 пак.- ван. сахара
  • 1 пак.- пек. порошка
  • 4 ст.л. -воды
  • шоколад на кипятке.
  • 1,5 ст.- муки (210 г.)
  • 1 ст.- сахара
  • 1/2 ст.- какао
  • 1 большое или 2 мал.- яйца
  • 1/3 ст.-растительного масла
  • или 50 г.- сливочного (растопить)
  • 1 пак.- пек. порошка
  • 1 ст.л. - рома
  • или 1 ч.л. - ромовой эссенции
  • 1 ст.- горячей воды (кипятка)
  • суфле:
  • 1 бан.- сгущёнки
  • 200 гр. - сл. масла
  • 5 шт. - белки
  • 5 ст л.-сахара
  • 100 г.-белого шоколада
  • 30 г- желатина
  • 1/4 ч.л. -лимонной кислоты (или немного уксуса)
  • 2 пак.- ван. сахара
  • украшение:
  • мастика розового цвета.

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Белки взбить с сахаром, в желтки влить воду (1 желток -1 ст. л.воды), размешать ложкой и добавить к белкам.

Добавить в муку крахмал, пек. порошок, ванильный сахар. Эту смесь ввести в яичную массу, перемешать ложкой или миксером на маленькой скорости. Выпекать при тем. 180 гр. 25-30 мин.

Форму смазать маслом и посыпать мукой или застелить пек. бумагой. У меня форма диаметром 26 см. Выпекала 2 коржа.

Шоколад на кипятке.

Взбить яйца с сахаром, добавить масло- перемешать. Смешать сухие ингредиенты и добавить в жидкую смесь- перемешать.

В стакан кипяченной воды (очень горячей), влить ром или эссенцию, перемешать и добавить до остальной массы. Сразу же вылить в приготовленную форму. Выпекать при тем. 180 гр.-25-30 мин. Выпекала в форме для кексов.

Суфле:

Сгущёнку взбить с мягким сливочным маслом. Белки взбить с сахаром и ван. сахаром на водяной бане, в конце добавить лим. кислоту. Шоколад растопить в микроволновке и добавить до сгущёнки. Желатин развести в небольшом количестве воды, и тоже влить в крем, перемешать. В конце добавить взбитые белки, перемешать ложкой или миксером.

Украшала мастикой .

Пошаговые фото рецепта

Торт кукла  "юля": шаг 1Торт кукла  "юля": шаг 2Торт кукла  "юля": шаг 3Торт кукла  "юля": шаг 4Торт кукла  "юля": шаг 5Торт кукла  "юля": шаг 6

Дополнительная информация

Торт пекла на ДР дочке. Это её любимая кукла, она её называет своим именем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vremir
08.12.2009 02:02
Ответить
Хороший подарок для девчоночки! Мамулечка умничка!!!
murrrrrya
08.12.2009 02:05
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
murrrrrya
08.12.2009 02:06
Ответить
Ой извини )) не то хотела совсем((( как это удалить????? Очень красивый торт!!!!55555555555555
*маша*
08.12.2009 02:07
Ответить
Спасибо девочки.
perfectwoman
08.12.2009 02:28
Ответить
super prosto! yummy!
linaleo
08.12.2009 02:36
Ответить
5!Красивый тортик!
elenozka
08.12.2009 02:48
Ответить
Красивый !!! 5555
Nathalya
08.12.2009 03:17
Ответить
Красивая! (Доченьке - всего наилучшего!)
алекса1984
08.12.2009 03:26
Ответить
ух ты какая прелесть!!!! вот это да! вкуснотища просто!!! забрала себе! а доченьке здоровья!!!
ciren_
08.12.2009 03:50
Ответить
Восхитительно - чудесный торт получился!!! 55555+++++
panama
08.12.2009 03:52
Ответить
555+++!!!
ирусик-88
08.12.2009 03:57
Ответить
Мои поздравления!!!!! Обе Юлии хороши,но именинница ещё краше!
ирусик-88
08.12.2009 03:58
Ответить
100++++++++++++++++++++++++
милочка 2703
08.12.2009 04:07
Ответить
Такая девочка КРАСИВАЯ!!! И тортик удался на славу! ПРЕЛЕСТЬ КУКЛА!
elitna
08.12.2009 04:35
Ответить
Вот это работа! :) ОТЛИЧНО! 5
шуш
08.12.2009 05:03
Ответить
С ДР дочечку!!!! Тортик ну оооочень красивый!!!! 5+5+5+5+5++5
federal
08.12.2009 10:46
Ответить
хорошенькая какая!
ксения1973
08.12.2009 10:49
Ответить
ШИКАРНО! МОЛОДЕЦ МАМУЛЕЧКА! ДОЧУРКЕ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ! 100 баллов!
womann
08.12.2009 13:08
Ответить
Какой труд!! СУпер, очень красиво, аккуратно, аппетитно 555
oulga
08.12.2009 13:45
Ответить
Маме за трудоемкую работу 55555! Доченьке- всех благ!!!!!
малурияна1978
08.12.2009 13:51
Ответить
кукла Юля просто щикарна 5555555
alyakeyk
08.12.2009 14:20
Ответить
Поздравляю принцесу!тортик очень подходит ей,тоже красивый!5555!
*маша*
08.12.2009 15:20
Ответить
Большое всем спасибо.
chemicolya
09.12.2009 00:14
Ответить
И дочка и кукла - красотки!
natapit
09.12.2009 06:47
Ответить
какая красотища!Юленьке всех благ!
tatyano4ka
09.12.2009 17:12
Ответить
красивый тортик, только как потом половинка куклы на тарелке смотрится?
tatyano4ka
09.12.2009 17:12
Ответить
красивый тортик, только как потом половинка куклы на тарелке смотрится?
*маша*
11.12.2009 14:39
Ответить
Татьяна, кукла остаётся целой, её заворачивают в фольгу. Большое всем спасибо за тёплые слова.
utro8
12.12.2009 04:21
Ответить
Хороший тортик!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели