Компот

Соленья и маринады

Печенье с ореховой пастой

Name: Печенье с ореховой пастой
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; сода; мука; ванильный сахар; яйцо; арахис; сахар; какао; молоко; вода; сахар; крошка из любого печенья

Испеките печенье с ореховой пастой! В тесто входят сливочное масло, сахар, мука и яйцо. Начинка из арахиса, шоколада и сладкого сиропа. Вкусно!

Продукты

тесто:
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
сода - 1/3 ч.л.
мука - 1.5 стак.
ванильный сахар - 1 пак.
яйцо - 1 шт.
ореховая паста:
арахис - 200 г
сахар - 5 ст.л.
какао - 3 ст.л.
молоко - 5 ст.л.
сироп:
вода - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
крошка из любого печенья

Пошаговые фото

13 шт.

1.Яйцо+сахар+размягчённое сливочное масло+сода+мука-замесить тесто,завернуть его в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 1час.

2.Поджарить арахис на сухой сковороде.

3. Орешки немного остудить и измельчить в блендере(вариант-мясорубка тоже подходит)

4.Сахар+какао+молоко-хорошо перемешать,варить в микроволновке 3-5мин,периодически помешивая.

5. Соединить орехи и шоколад.

6.Это ореховая паста ещё тёплая,когда остынет станет гуще(процесс можно ускорить при помощи холодильника).

7. Тесто разделить на 14 частей,из каждой скатать шарик.

8. Из каждого шарика вылепить лепёшку,на её серединку положить чайную ложку ореховой пасты,хорошо слепить края.Затем придать печенью форму слегка приплюснутого шарика.

9. Противень застелить бумагой для выпечки,выложить печенюшки на расстоянии в 2 см. Выпекать 20мин. при температуре 180 градусов(духовку предварительно прогреть)