Тефтели в йогуртовом соусе
Тефтели в йогуртовом соусе из смешанного фарша с луковицей, чесноком, укропом и специями – идеальный рецепт для вкусного ужина. Пробуйте!
Продукты
- тефтели
- смешанный фарш - 500 г
- луковица
- чеснок
- яйцо
- красный перец
- хлеб
- укроп
- тимьян - 1 ч.л.
- соль
- перец
- мука и растительное масло
- соус
- йогурт - 800 г
- яйцо - 3
- сливочное масло - 2 ст.л.
- соль
- перец
- душистый перец
Пошаговый способ приготовления
Для тефтелей смешать все ингредиенты и хорошенько,минут 10,вымесить фарш.Если надо добавить немного холодной воды.
Готовый фарш накрыть пленкой и оставить "отдохнуть" в холодильнике 30 минут.
Сформировать средние тефтели,обвалять в муке и обжарить в раскаленном раст.масле до золотистого цвета.Тефтели выложить на бумажное полотенце,для удаления излишков жира.И переложить в глубокую форму для запекания.
Соус: Яйца слегка взбить с солью и перцем.Постепенно добавить йогурт и масло.Хорошо размешать.Залить соусом тефтели.
Запекать в разогретой духовке 180*С до загустения соуса и золотистой корочки(около 30 минут-в зависимости от духовки).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
24 ноября 2009, 11:04
24 ноября 2009, 11:05
24 ноября 2009, 11:49
24 ноября 2009, 12:03
24 ноября 2009, 12:30
24 ноября 2009, 12:42
24 ноября 2009, 12:46
24 ноября 2009, 13:32
24 ноября 2009, 13:42
24 ноября 2009, 13:43
24 ноября 2009, 13:44
24 ноября 2009, 13:47
24 ноября 2009, 14:17
24 ноября 2009, 14:48
24 ноября 2009, 16:02
24 ноября 2009, 17:47
24 ноября 2009, 21:05
24 ноября 2009, 23:47
25 ноября 2009, 02:25
25 ноября 2009, 10:37
27 ноября 2009, 23:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти