Закуска с шампиньонами всё дело в шляпе
Закуска с шампиньонами "всё дело в шляпе" – эффектное блюдо с морковью, луком, моцареллой и зеленью. Отличный выбор для любого стола!
Пошаговый способ приготовления
Шампиньоны промыть и просушить, удалить ножку и мелко её нарезать.
В оливковом масле на раскалённой сковороде подрумянить шляпки шампиньонов. Лишнему маслу дать стечь, положив грибы на бумажное полотенце.
Морковь натереть на не крупной тёрке, лук нарезать кубиками, чеснок - через пресс, ножки шампиньонов - всё припустить-подрумянить на том же масле в сковороде, приправить.
Томаты и моцареллу нарезать кружочками.
Формируем шляпку - на дно грибной шляпки кладём чуть тёртого сыра, рубленной зелени, ещё горяче-тёплую массу с морковкой, сверху - кружок моцареллы, базилик, кружок томата, сверху рубленную зелень и скрепляем шпажкой с оливкой.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15155
Понравилось: 58
Автор: elitna
Создан: 23 ноября 2009, 12:07
Комментарии
23 ноября 2009, 12:14
23 ноября 2009, 12:17
23 ноября 2009, 12:21
23 ноября 2009, 12:21
23 ноября 2009, 12:47
23 ноября 2009, 12:47
23 ноября 2009, 13:03
23 ноября 2009, 13:13
23 ноября 2009, 13:18
23 ноября 2009, 13:50
23 ноября 2009, 13:55
23 ноября 2009, 13:56
23 ноября 2009, 14:11
23 ноября 2009, 14:27
23 ноября 2009, 14:34
23 ноября 2009, 14:37
23 ноября 2009, 15:13
23 ноября 2009, 15:29
23 ноября 2009, 15:35
23 ноября 2009, 15:51
23 ноября 2009, 16:46
23 ноября 2009, 17:08
23 ноября 2009, 17:32
23 ноября 2009, 19:46
23 ноября 2009, 21:09
23 ноября 2009, 23:47
24 ноября 2009, 16:34
29 ноября 2009, 00:18
27 декабря 2009, 20:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти