Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексы столичный сюрприз

Попробуйте кексы "столичный сюрприз" с маслом, сахаром, яичными желтками и орехами. Идеальный десерт с изюмом и сгущенкой для любого повода!

Продукты

масло слив. комнатной температуры - 150 г
сахар - 0,5 ст.
яичные желтки - 5 шт.
коньяк или ликер - 2 ст. лож.
молотые орехи - 2 ст. лож.
мука - 1 ст.
изюм - 0,5 стак.
ванилин, сахарн. пудра, щепоть пекарского порошка (baking powder)
вареная сгущенка - примерно 12-15 ч. лож.

Пошаговый способ приготовления

Слив. масло растереть с сахаром и взбивая ввести по одному яичные желтки.

Добавить изюм, ванилин, ликер, муку, пекарс. порошок, муку, вымешать тесто.

Формочки смазать тонким слоем растит. масла, посыпать молотыми орехами.

Выложить немного теста на дно сделав вмятинку посередине. Во вмятинку ложим чай. лож. вареной сгущенки, сверху долаживаем тесто до 2/3 высоты формочки, уплотнить тесто слегка похлопав по дну и бокам формы.

Выпекать примерно 20 мин. при темп. 200 - 220 С.

После выпечки кексы слегка остудить и посыпать сах. пудрой или украсить на ваше усмотрение.

У меня полоски из шоколада и разноцветный биссер.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5810

Понравилось: 47

Автор: moleculav

Создан: 22 ноября 2009, 03:34

Каталоги: Выпечка Кекс столичный Кексы и маффины

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте пекарский порошок не добавляется, но я все равно ложу немного, хотя пробовала и без него - не хуже. Дети очень любят такие кексики.

Точно подмечено - и фото отличные, и кексики...так и просятся к чаю...555+++ Девчёнки, а где можно преобрести такие бумажные формочки? Я с Украины (Киев)...что-то нигде не видела, а ведь с ними так удобно...

moleculav

22 ноября 2009, 05:06

У нас в любом супермаркете есть такие, а вот в Киеве.....не знаю.... Формочки конечно замечательные, очень удобно.

татьяна 55

22 ноября 2009, 05:15

Такие хорошенькие кексики!Прелесть!55555

lu_sy

22 ноября 2009, 05:48

Я посмотрю в супермаркете каком-нибудь...вот только в этих магазинах я и высматривала...Спасибо...Об удобстве...не то слово. Кексики, как правило, очень "пристают" к формочкам (говорю о обычных металических...силиконовые - это самый "шикарный вариант")...а когда уж "пристали" - хоть зубами отдирай...и потом никакого эстетического удовольствия...увы...Поэтому, буду искать-ь-ь...)))

sister_chaos

22 ноября 2009, 06:08

super!

moleculav

22 ноября 2009, 08:25

Спасибочки, девочки!

светка-пипетка

22 ноября 2009, 10:48

красота страшная сила! Внешний вид кексиков потрясный!!! ТОЛЬКО 5+

anzelikas

22 ноября 2009, 10:56

Вкусно!5!

ирусик-88

22 ноября 2009, 11:53

Прям праздничные кексики получились!55555+

natapit

22 ноября 2009, 13:00

отлично!

alyakeyk

22 ноября 2009, 13:12

Вкусно с сюрпризом!555!

Mil@_Mil@

22 ноября 2009, 13:19

для lu_sy Буквально вчера заходила в магазин КОСМО (в частности на Куриневке), видела бумажные формочки для кексов, правда не чисто белые, а белые с рисунком. В упаковке 48 шт., стоят (точно не запомнила) в диапазоне 13-15 грн. P S попыталась написать в личку, но в окне адресата не могу вставить символ нижнего подчеркивания, кот. присутствует в нике, так что сильно извИняюсь, что пишу здесь, Может быть кто нибудь подскажет, как выходить из положения в подобных случаях???

Mil@_Mil@

22 ноября 2009, 13:19

Кексы просто прелесть!

манюша

22 ноября 2009, 14:27

Прелестные кексы! 555

strelec148

22 ноября 2009, 15:05

стильно украсила...молодца! 5

svetik_semizvetik

22 ноября 2009, 15:18

Рецепт кексов простой, а украшены они очень здорово! 555