Ингредиенты

  • масло слив. комнатной температуры - 150 гр.
  • сахар - 0,5 ст.
  • яичные желтки - 5 шт.
  • коньяк или ликер - 2 ст. лож.
  • молотые орехи - 2 ст. лож.
  • мука - 1 ст.
  • изюм - 0,5 стак.
  • ванилин, сахарн. пудра, щепоть пекарского порошка (baking powder)
  • вареная сгущенка - примерно 12-15 ч. лож.

Пошаговый рецепт приготовления

Слив. масло растереть с сахаром и взбивая ввести по одному яичные желтки.

Добавить изюм, ванилин, ликер, муку, пекарс. порошок, муку, вымешать тесто.

Формочки смазать тонким слоем растит. масла, посыпать молотыми орехами.

Выложить немного теста на дно сделав вмятинку посередине. Во вмятинку ложим чай. лож. вареной сгущенки, сверху долаживаем тесто до 2/3 высоты формочки, уплотнить тесто слегка похлопав по дну и бокам формы.

Выпекать примерно 20 мин. при темп. 200 - 220 С.

После выпечки кексы слегка остудить и посыпать сах. пудрой или украсить на ваше усмотрение.

У меня полоски из шоколада и разноцветный биссер.

Пошаговые фото рецепта

Кексы "столичный сюрприз": фото шаг 1Кексы "столичный сюрприз": фото шаг 2Кексы "столичный сюрприз": фото шаг 3Кексы "столичный сюрприз": фото шаг 4Кексы "столичный сюрприз": фото шаг 5Кексы "столичный сюрприз": фото шаг 6

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте пекарский порошок не добавляется, но я все равно ложу немного, хотя пробовала и без него - не хуже. Дети очень любят такие кексики.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eirad-irad-e
22.11.2009 03:40
Ответить
какие красотулички
-кнопка-
22.11.2009 03:45
Ответить
как раз сварила сгущенку, теперь знаю что с ней делать дальше.
moleculav
22.11.2009 03:46
Ответить
Спасибо! Что вы...что вы..... :-)
lianaaa
22.11.2009 04:37
Ответить
Очень нарядные!5555555555
lu_sy
22.11.2009 04:52
Ответить
Точно подмечено - и фото отличные, и кексики...так и просятся к чаю...555+++ Девчёнки, а где можно преобрести такие бумажные формочки? Я с Украины (Киев)...что-то нигде не видела, а ведь с ними так удобно...
moleculav
22.11.2009 05:06
Ответить
У нас в любом супермаркете есть такие, а вот в Киеве.....не знаю.... Формочки конечно замечательные, очень удобно.
татьяна 55
22.11.2009 05:15
Ответить
Такие хорошенькие кексики!Прелесть!55555
lu_sy
22.11.2009 05:48
Ответить
Я посмотрю в супермаркете каком-нибудь...вот только в этих магазинах я и высматривала...Спасибо...Об удобстве...не то слово. Кексики, как правило, очень "пристают" к формочкам (говорю о обычных металических...силиконовые - это самый "шикарный вариант")...а когда уж "пристали" - хоть зубами отдирай...и потом никакого эстетического удовольствия...увы...Поэтому, буду искать-ь-ь...)))
sister_chaos
22.11.2009 06:08
Ответить
super!
moleculav
22.11.2009 08:25
Ответить
Спасибочки, девочки!
Ответить
красота страшная сила! Внешний вид кексиков потрясный!!! :) ТОЛЬКО 5+
anzelikas
22.11.2009 10:56
Ответить
Вкусно!5!
ирусик-88
22.11.2009 11:53
Ответить
Прям праздничные кексики получились!55555+
natapit
22.11.2009 13:00
Ответить
отлично!
alyakeyk
22.11.2009 13:12
Ответить
Вкусно с сюрпризом!555!
Mil@_Mil@
22.11.2009 13:19
Ответить
для lu_sy Буквально вчера заходила в магазин КОСМО (в частности на Куриневке), видела бумажные формочки для кексов, правда не чисто белые, а белые с рисунком. В упаковке 48 шт., стоят (точно не запомнила) в диапазоне 13-15 грн. P S попыталась написать в личку, но в окне адресата не могу вставить символ нижнего подчеркивания, кот. присутствует в нике, так что сильно извИняюсь,:) что пишу здесь, Может быть кто нибудь подскажет, как выходить из положения в подобных случаях???
Mil@_Mil@
22.11.2009 13:19
Ответить
Кексы просто прелесть!
манюша
22.11.2009 14:27
Ответить
Прелестные кексы! 555
strelec148
22.11.2009 15:05
Ответить
стильно украсила...молодца! 5
svetik_semizvetik
22.11.2009 15:18
Ответить
Рецепт кексов простой, а украшены они очень здорово! 555
mama tasi
22.11.2009 16:03
Ответить
Красота!555
utro8
23.11.2009 03:01
Ответить
Замечательные кексики!55555
шуш
23.11.2009 05:46
Ответить
Отличные кексики!!!! 55555555+++++
chef
23.11.2009 06:23
Ответить
Очень вкусно :) Как красиво украсили!!! 555555+
chef
23.11.2009 06:26
Ответить
Очень вкусно :) Как красиво украсили!!! 555555+
chef
23.11.2009 06:26
Ответить
Очень вкусно :) Как красиво украсили!!! 555555+
chef
23.11.2009 06:28
Ответить
Очень вкусно :) Как красиво украсили!!! 555555+
chef
23.11.2009 06:29
Ответить
Очень вкусно :) Как красиво украсили!!! 555555+
chef
23.11.2009 06:30
Ответить
Извините, зависла...
ориола
23.11.2009 18:56
Ответить
Вкусно! А оформление СУПЕР! 5!
moleculav
24.11.2009 03:33
Ответить
SPASIBO!!!
Olga
21.01.2014 00:30
Ответить

Очень вкусные кексики ... Спасибо за рецепт ... 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели