Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт шоколадная симфония

Приготовьте торт "Шоколадная симфония" из коржей с яйцами, сметаной и сгущенкой. Для крема используйте сметану, сахар и какао для шоколадного цвета!

Продукты

для коржей:
4 яйца
1 ст.сахара
1 ст.сметаны
1/2 б.сгущенного молока(не варенной)
1. ч.л. соды+1 ст.л. какао=перемешать
2 ст.муки(не больше)
для крема:
1 ст. сметаны
1 ст.сахара
1 ч.л. какао мрия(можно и больше)главное чтобы цвет был шоколадный!

Пошаговый способ приготовления

Коржи:

1.Яйца растереть с сахаром,+сметана+сгущенное молоко=перемешать.Добавить соду перемешанную с какао.И добавить муку.

2.Замести тесто.Выложить его в форму смазанную маслом.Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.Дверьцу духовки не открывать первые 20 минут!

3.Корж вынуть.Дать остыть.Разрезать на 3 коржа.

Крем:

1.Сметану с сахаром взбить миксером на 1 скорости.+како.Опять взбить.Главное не переборщите с какаом.Если не окрашивается добавляте какао по чуть-чуть!

Теперь собираем торт.Коржи мажем нашим шоколадным кремом.Бока тоже.Оставляем торт на 2 часа.Затем готовим шоколадную глазурь

Глазурь:

2 ст.л.какао

3 ст.л.сахара

4 ст.л.молока

70-80 гр.сливочного масла

Это все смешать(кроме масла) И варить на огне пока не загустеет.Как только загустеет добавляем масло.И заливаем тортик наш.Бока я красила с помощью щеточки!

Сверху украсила орешками меленными,кокосовой стружкой и маслянныйм кремом(с помощью конд.шприца выдавила фигурки)

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

103 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4668

Понравилось: 103

Автор: olenka260286

Создан: 22 ноября 2009, 00:48

Каталоги: Десерты Торты Шоколадный торт

Дополнительная информация

Может быть он на вид и не очень..НО,за то такой обалдежный..слюнки текут!!!Попробуйте и ВЫ!!!Пошаговые фотки не могу загрузить..загружу позже!