Торт"шоколадная симфония"

Фото к рецепту: Торт шоколадная симфония
Домашняя60 мин.Не определен
3517429

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 4 яйца
  • 1 ст.сахара
  • 1 ст.сметаны
  • 1/2 б.сгущенного молока(не варенной)
  • 1. ч.л. соды+1 ст.л. какао=перемешать
  • 2 ст.муки(не больше)
  • для крема:
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ст.сахара
  • 1 ч.л. какао мрия(можно и больше)главное чтобы цвет был шоколадный!

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи:

1.Яйца растереть с сахаром,+сметана+сгущенное молоко=перемешать.Добавить соду перемешанную с какао.И добавить муку.

2.Замести тесто.Выложить его в форму смазанную маслом.Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.Дверьцу духовки не открывать первые 20 минут!!!!

3.Корж вынуть.Дать остыть.Разрезать на 3 коржа.

Крем:

1.Сметану с сахаром взбить миксером на 1 скорости.+како.Опять взбить.Главное не переборщите с какаом.Если не окрашивается добавляте какао по чуть-чуть!!!

Теперь собираем торт.Коржи мажем нашим шоколадным кремом.Бока тоже.Оставляем торт на 2 часа.Затем готовим шоколадную глазурь

Глазурь:

2 ст.л.какао

3 ст.л.сахара

4 ст.л.молока

70-80 гр.сливочного масла

Это все смешать(кроме масла) И варить на огне пока не загустеет.Как только загустеет добавляем масло.И заливаем тортик наш.Бока я красила с помощью щеточки!!!

Сверху украсила орешками меленными,кокосовой стружкой и маслянныйм кремом(с помощью конд.шприца выдавила фигурки)

Пошаговые фото рецепта

Торт"шоколадная симфония": фото шаг 1

Дополнительная информация

Может быть он на вид и не очень..НО,за то такой обалдежный..слюнки текут!!!Попробуйте и ВЫ!!!Пошаговые фотки не могу загрузить..загружу позже!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
22.11.2009 01:08

Я бы на него в разрезе полюбовалась...Аппетитный ! 555

lu_sy
22.11.2009 06:28

Класс...Только 555+++ заслужено!!! )))

севуля

Знаю. Очень вкусно!!! 555555!

lovita
25.11.2009 21:57

А я делаю почти такой же, только без сгущенки, а между коржами и на верх сыплю измельченные грецкие орешки, и муки только 1 стакан, а в остальном рецепт совпадает. :))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты