Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог от ирочки vremir эстафета принята

Пирог от Ирочки-Vremir "Эстафета принята!" — нежное тесто с курицей и овощами. Рецепт с творогом, яйцами, кабачком и сыром. Удивите близких!

Продукты

тесто (повторяю рецепт ирины - vremir)
200 г творога
2 яйца
4 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1 ч.л. сахара
6 ст.л. муки (с горкой)- 5 ст.л. для замешивания и 1 ст.л. для окончательного вымешивания
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
филе курицы 200 г
кабачок молодой 200 г
перец болгарский желтый и красный - по 1\3 каждого
сыр твердых сортов - 50 г
груша китайская - половинка
зелень 2 ст.л
имбирь свежий - пластинка 3-4см, толщ.0,5см
перец чили свежий - кусочек 4-5см
соль
перец
заливка
1 яйцо
100 г сметаны
паприка молотая 1/2 ч.л.
сыр тертый для посыпки - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Творог растереть с яйцами, добавить растительное масло.

Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью.

Замесить тесто из всех ингридиентов, убрать его на время приготовления начинки в холодильник.

Начинка:

Филе курицы нарезать ломтиками, обжарить.

Добавить к курице нарезанный соломкой перец, обжарить.

Кабачок, грушу порезать соломкой, сыр кубиками.

Мелко нарезать перец чили и имбирь, измельчить зелень.

Все подготовленные продукты перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортики.

Выложить начинку, залить ее сметанно-яичной заливкой.

Отправляем пирог в разогретую до 190 градусов духовку.

Выпекаем до красивого румянца, приблизительно 30-40 минут.

Вынимаем пирог из духовки, посыпаем тертым сыром и в духовку еще на 5 минут.

Все! Вкуснющий пирог готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7084

Понравилось: 40

Автор: odessa1949

Создан: 21 ноября 2009, 22:24

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Благодарю Ирочку - vremir - за очень быстрый и сытный вариант замечательного ужина. Те, кто видел рецепт моего желтенького салатика, догадались, что вторая половинка китайской груши не осталась без моего внимания.

Ну об"ясните же мне кто нибудь! Какой смысл брать рецепт с этого же сайта опять его публиковать? Пусть даже со своими фото? Чтобы доказать, что " я тоже могет?", " ах какая я умница"!???

Inna_2107

21 ноября 2009, 23:25

И Вам отлично! Благодаря Вашему рецепту увидела рецепт Ирины vremir .

laralaram

21 ноября 2009, 23:42

А смысл тот, что человек не слепо следовал букве рецепта, а подошёл творчески, внёс своё... Вкусно! 5!

sigma002

22 ноября 2009, 01:22

И у Вас не сомненно вкусно!555555555555

anzelikas

22 ноября 2009, 11:05

Вкусно!5!

ирусик-88

22 ноября 2009, 12:24

И ещё смысл в том, что я тот рецепт проглядела,а этот увидела и взяла с удовольствием и со 100% гарантией что он реально получаеться,потому как проверен другим кулинаром и по составу, и на вкус! 10++++++++++++

vremir

23 ноября 2009, 00:25

Отличный вариант начинки! Спасибо! Шустренько Вы испробовали тесто! :-)) Раньше я всё по сладеньким пирогам "специализировалась", теперь буду несладкие печь...

шуш

23 ноября 2009, 10:51

Ирина, классный пирожок!!! Быстро, вкусно и красиво!!!! 5555555

martinni

23 ноября 2009, 15:18

Спасибо за рецепт!!! 5++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 510