Вход | Регистрация
Лепешка «два сыра» с тархуном
Ингредиенты
- кефир или натуральный йогурт 250 мл. (у меня 200 мл. детского кефира и 50 г детского же творожка «агуша»)
- брынза 100 гр
- сыр с голубой плесенью 100 г (у меня dorblu)
- яйцо куриное 2шт
- мука пшеничная 150 г (граненый ст. с «горкой»)
- масло растительное 2 ст.л.
- сахарный песок 1 ч.л.
- эстрагон (он же тархун) 2 крупные веточки
- перец молотый
- сода пол ч.л.
- помидоры «чери» для канапе и украшения.
Пошаговый рецепт приготовления
Да простит меня Алёна (Allenka) за столь вольное прочтение её рецепта :)
Кефир + творожок + сода + яйца + сахар + перец + растительное масло = взбить слегка венчиком.
Сыры размять вилкой. Эстрагон помыть и оборвать листочки, листочки пополам и в кефирную смесь.
Соединяем кефирно-яичную смесь с сырами, добавляем муку, тщательно вымешиваем и выкладываем в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Верх разравниваем мокрой ложкой и украшаем листочками тархуна.
Духовку разогреваем до 180градусов и ставим в неё наше «лепешку» минут на 30-40 до зарумянивания.
Всё очень быстро и просто, а результат приятно удивит вкусом (скорее напоминает сырное суфле) и ароматом! Можно кушать как с чаем/кофе так и с молоком.
Для канапе: нарезаем нашу лепешку на небольшие квадратики или ромбики и украшаем половинками помидоров «чери», скрепляем зубочистками. Приятная закуска к вину.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Babyfire
Ответить20.11.2009 18:31
Наташа,а лепёшка по-пловдивски-это из болгарской кулинарии 
.Из города Пловдив .А твой вариант подачи просто выше всяческих похвал
.Из города Пловдив .А твой вариант подачи просто выше всяческих похвал боrбос
Ответить20.11.2009 18:32
555! Наталья,вы меня заинтриговали этим тархуном! Надо будет и мне его испробовать Канапешки - милашки!
Канапешки - милашки!боrбос
Ответить20.11.2009 18:32
555! Наталья,вы меня заинтриговали этим тархуном! Надо будет и мне его испробовать Канапешки - милашки!
Канапешки - милашки!боrбос
Ответить20.11.2009 18:32
555! Наталья,вы меня заинтриговали этим тархуном! Надо будет и мне его испробовать Канапешки - милашки!
Канапешки - милашки!Svettt
Ответить20.11.2009 18:32
Кудесница прям, чесслово кудесница. Это пяяяять.55555555
боrбос
Ответить20.11.2009 18:34
Да сильно вы меня заинтриговали
Svettt
Ответить20.11.2009 18:34
Наташа, прям кудесница, кудесница чесслово!!!!! 55555555555555.
mama tasi
Ответить20.11.2009 18:47
Олечка, спасибо за разъяснение, а то я вчера у Алёны чуть язык не сломала, пока прочитала но думаю, что и им с нашими названиями не легче Рината я могу только советовать, травка очень приятная! Спасибо за комментарии. Света, если уж мне что "загорится" пока не сделаю не угомонюсь... а тут и делов то всего ничего, но результат ВКУСНЫЙ!
но думаю, что и им с нашими названиями не легче Рината я могу только советовать, травка очень приятная! Спасибо за комментарии. Света, если уж мне что "загорится" пока не сделаю не угомонюсь... а тут и делов то всего ничего, но результат ВКУСНЫЙ!antea
Ответить20.11.2009 19:08
Тархун редко встречается в рецептах, а между тем эта травка заслуживает внимания. Я люблю его запах. Лепешки отличные.5!
mama tasi
Ответить20.11.2009 19:10
Ева, спасибо за пятёрки Анна Юлиановна, я полностью с Вами согласна! Моя мама в маринады его добавляет, а я ещё и в салатные заправки.. получается очень необычно и ароматно.
Анна Юлиановна, я полностью с Вами согласна! Моя мама в маринады его добавляет, а я ещё и в салатные заправки.. получается очень необычно и ароматно.margaleta
Ответить20.11.2009 19:28
Люблю эту травку! 5!!!
naumovec
Ответить20.11.2009 19:33
Отличные канапешки! Если меня будет много, я не виновата!
mama tasi
Ответить20.11.2009 19:59
Маргалета, Татьяна, София спасибо! Танечка, Вас много не бывает )))
)))alyakeyk
Ответить20.11.2009 20:01
Сыр и тархун-классика!Очень вкусно-55555555!
odessa1949
Ответить20.11.2009 20:02
Ага! Чтобы получить удовольствие от вкусненьких канапешек, нужно сперва посадить на диету свое любимое чадо. В общем сделать так, чтобы в холодильнике оказалось просроченное детское питание. Результат потрясающий! Думаю, что и чадо не пострадало! 55555
komarik_120752
Ответить20.11.2009 20:19
Оригинально! 555+++ А почему Вы не выставляете
рецепт на конкурс КАНАПЕ! он заслуживает внимания!
allenka(alarm clock)
Ответить20.11.2009 20:32
ну просто молодчинка! фантазия бьет ключом!5555
рафаэлла
Ответить20.11.2009 20:35
Тархуном запахло!Отлично!
mama tasi
Ответить20.11.2009 20:36
Тоня, для меня это сочетание скорее эксперимент чем классика Ирина Семёновна, приятно что Вы заботитесь о моей дочурке но это «чадо» уже характер проявляет и периодически отказывается от положенной ей пачки кефира вот Вам и экономия, в том смысле, что в тесто идет не покупной кефир, а тот от которого "отказались" )) Комарик, простите, не знаю Вашего имени, мне до конкурсов "как до луны пешком" )) спасибо!
Ирина Семёновна, приятно что Вы заботитесь о моей дочурке но это «чадо» уже характер проявляет и периодически отказывается от положенной ей пачки кефира вот Вам и экономия, в том смысле, что в тесто идет не покупной кефир, а тот от которого "отказались" )) Комарик, простите, не знаю Вашего имени, мне до конкурсов "как до луны пешком" )) спасибо!lianaaa
Ответить20.11.2009 20:52
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:53
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:53
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:53
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:53
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:53
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:54
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:55
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:55
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
lianaaa
Ответить20.11.2009 20:55
Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++
mar33_33
Ответить20.11.2009 20:58
Красиво и вкусно! 5
Mil@_Mil@
Ответить20.11.2009 21:14
Наталочка, так ароматно... Канапешки просто чудо! 555
mama tasi
Ответить20.11.2009 21:17
Людмила, спасибо, дорогая! Рада, что понравилось Лиана, и Вам большое спасибо! Тархун это сумасшедше вкусная травка!!! Я завтра ещё рецепт выложу с его использованием... только что скушали с мужем и мурлычем от удовольствия...
Лиана, и Вам большое спасибо! Тархун это сумасшедше вкусная травка!!! Я завтра ещё рецепт выложу с его использованием... только что скушали с мужем и мурлычем от удовольствия...варуник
Ответить20.11.2009 21:20
Находишь применение своему эстрагону?! Ну,изысканно у тебя получается!
?! Ну,изысканно у тебя получается!mama tasi
Ответить20.11.2009 21:22
Марина, спасибо Вам за комментарий! Бакос345 и Вам спасибо!
Бакос345 и Вам спасибо!mama tasi
Ответить20.11.2009 21:24
Олечка, я если честно все больше о тебе думаю вот получишь ты от меня "кулёчек" и что делать с ним будешь? А я тут "добрая душа" тебе уже проверенные рецепты выкладываю.... Спасибо за комментарий
вот получишь ты от меня "кулёчек" и что делать с ним будешь? А я тут "добрая душа" тебе уже проверенные рецепты выкладываю.... Спасибо за комментарийalyakeyk
Ответить20.11.2009 21:38
У нас на каждый день и даже на праздничный стол всегда ставят минимум два вида сыра(типа брынзы) и рядом тархун,поэтому "классика"!
mama tasi
Ответить20.11.2009 21:49
спасибо за информацию, ТоняSteblik
Ответить20.11.2009 22:05
Великолепно, Наташенька!!! ты как всегда молодец!!! а тархун я очень люблю!!!
irisli
Ответить20.11.2009 22:08
Наташ, просто красота! 55555
lillit1
Ответить20.11.2009 22:53
прелестные канапешки!!! сыр и тархун - просто бесподобно! 555!!!
тархун еще с вареным яйцом хорошо сочетается
a_l
Ответить21.11.2009 00:04
Наташ, молодец! Вкусненько!!! 5!
elitna
Ответить21.11.2009 00:29
(прорываясь через глюки сайта...
, если глюкнет-я не виновата!) РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ и 5!
, если глюкнет-я не виновата!) РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ и 5!cpz_new
Ответить21.11.2009 00:39
значитЦа будем пристраивать тархун...и сыр тоже имеется...заманчивый вариант для такого сыроеда как я....
koshka_1983
Ответить21.11.2009 01:06
Наташ, должно быть очень ароматно, к тебе соседи не ломились когда ты лепешки готовила? пятерки!
mari2020
Ответить21.11.2009 01:12
Очень понравилось. 5!!!!!
passion1963
Ответить21.11.2009 01:27
Пока меня не было ты тут лепешек напекла! Завтра прийду на чай!!!
passion1963
Ответить21.11.2009 01:27
Пока меня не было ты тут лепешек напекла! Завтра прийду на чай!!!
иррез
Ответить21.11.2009 01:43
Отличный рецепт!!!!!555555
natapit
Ответить21.11.2009 01:57
умница!здорово!555!
mama tasi
Ответить21.11.2009 02:10
Вот спасибо вам всем всем Лерочка, Ирис, Аллочка, Мари, Ириш Иррез, Натуль, спасибо спасибо спасибо! Лилит, попробую и с яйцами Танюш, не "глюкнуло" спасибо! Женя, пристраивайте сырок Виктория, жду тебя завтра на лЯпёшечку Настя, ломятся соседи, стучат стучат.. ремонт делают этажом выше ))
Лерочка, Ирис, Аллочка, Мари, Ириш Иррез, Натуль, спасибо спасибо спасибо! Лилит, попробую и с яйцами Танюш, не "глюкнуло" спасибо! Женя, пристраивайте сырок Виктория, жду тебя завтра на лЯпёшечку Настя, ломятся соседи, стучат стучат.. ремонт делают этажом выше ))ирусик-88
Ответить21.11.2009 10:18
Замечательно ароматные канапешки получились,хорошо так ночью гулять по сайту без трафика! Тархун любимейшая трака,и сироп из неё очень люблю, за вкус, за запах и за цвет!555555++++++++
mama tasi
Ответить21.11.2009 20:03
Натуль, видела твою лепешку у Алёны в комментариях. Ириш, а ты хитренькая.. по ночам ходишь и без глюков Сергей, спасибо!
Сергей, спасибо!sadi 09
Ответить22.11.2009 12:25
Думаю, что непременно попробую сделать ваше уникальное блюдо. Мне понравилась эта идея. Уношу с благодарностью.
mama tasi
Ответить22.11.2009 14:42
Татьяна на здоровье!
на здоровье!шуш
Ответить24.11.2009 08:04
Вот, целую неделю до сайта времени добраться не было - столько всего вкуснющего пропустила!!!! Натуль - соблазнительница!!! Так красиво и вкууууусно!!!!!
5+5+5+5+5+
mama tasi
Ответить24.11.2009 13:00
Сочувствую тебе, Риночка это ж сколько рецептов тебе надо теперь посмотреть, чтобы всех своих друзей порадовать приятными комментариями?! спасибо, мне очень приятно твое внимание!!!!
это ж сколько рецептов тебе надо теперь посмотреть, чтобы всех своих друзей порадовать приятными комментариями?! спасибо, мне очень приятно твое внимание!!!!ya-xont
Ответить27.11.2009 13:24
Ой, как интерено!!! Оч. понравилось!
mama tasi
Ответить30.11.2009 13:07
Лена, спасибо!
katerinka.kz
Ответить06.06.2010 11:34
здорово!5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Инжир: что это, как выбрать и что приготовитьХрустящая квашеная капуста: как приготовитьАнтон Кочура Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Финики в шоколаде вкусный десерт из фиников с орехами и сухофруктами
Клубничное варенье
Яблочная пастила
Медовик - без духовки и раскатки коржей
Творожная запеканка в аэрофритюрнице
Варенье из шелковицы с апельсином
Королевский брусничный джем
Тыквенно-клюквенный джем
