Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.

Фото к рецепту: Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.
ДомашняяНе определен
209605973

Ингредиенты

  • кефир или натуральный йогурт 250 мл. (у меня 200 мл. детского кефира и 50 гр. детского же творожка «агуша»)
  • брынза 100 гр
  • сыр с голубой плесенью 100 гр. (у меня dorblu)
  • яйцо куриное 2шт
  • мука пшеничная 150 гр. (граненый ст. с «горкой»)
  • масло растительное 2 ст.ложки
  • сахарный песок 1 ч.л.
  • эстрагон (он же тархун) 2 крупные веточки
  • перец молотый
  • сода пол ч.л.
  • помидоры «чери» для канапе и украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Да простит меня Алёна (Allenka) за столь вольное прочтение её рецепта :)

Кефир + творожок + сода + яйца + сахар + перец + растительное масло = взбить слегка венчиком.

Сыры размять вилкой. Эстрагон помыть и оборвать листочки, листочки пополам и в кефирную смесь.

Соединяем кефирно-яичную смесь с сырами, добавляем муку, тщательно вымешиваем и выкладываем в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Верх разравниваем мокрой ложкой и украшаем листочками тархуна.

Духовку разогреваем до 180градусов и ставим в неё наше «лепешку» минут на 30-40 до зарумянивания.

Всё очень быстро и просто, а результат приятно удивит вкусом (скорее напоминает сырное суфле) и ароматом! Можно кушать как с чаем/кофе так и с молоком.

Для канапе: нарезаем нашу лепешку на небольшие квадратики или ромбики и украшаем половинками помидоров «чери», скрепляем зубочистками. Приятная закуска к вину.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 1
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 2
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 3
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 4
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 5
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 6
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 7
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 8
Лепешка «два сыра» с тархуном. вариант подачи - канапе.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Babyfire
20.11.2009 18:31

Наташа,а лепёшка по-пловдивски-это из болгарской кулинарии :).Из города Пловдив :).А твой вариант подачи просто выше всяческих похвал :)

боrбос

555! Наталья,вы меня заинтриговали этим тархуном! Надо будет и мне его испробовать:) Канапешки - милашки!

боrбос

555! Наталья,вы меня заинтриговали этим тархуном! Надо будет и мне его испробовать:) Канапешки - милашки!

боrбос

555! Наталья,вы меня заинтриговали этим тархуном! Надо будет и мне его испробовать:) Канапешки - милашки!

Svettt
20.11.2009 18:32

Кудесница прям, чесслово кудесница. Это пяяяять.55555555

боrбос

Да сильно вы меня заинтриговали:) :) :)

Svettt
20.11.2009 18:34

Наташа, прям кудесница, кудесница чесслово!!!!! 55555555555555.

mama tasi

Олечка, спасибо за разъяснение, а то я вчера у Алёны чуть язык не сломала, пока прочитала :) но думаю, что и им с нашими названиями не легче :) Рината :) я могу только советовать, травка очень приятная! Спасибо за комментарии. Света, если уж мне что "загорится" :) пока не сделаю не угомонюсь... а тут и делов то всего ничего, но результат ВКУСНЫЙ!

antea
20.11.2009 19:08

Тархун редко встречается в рецептах, а между тем эта травка заслуживает внимания. Я люблю его запах. Лепешки отличные.5!

mama tasi

Ева, спасибо за пятёрки :) Анна Юлиановна, я полностью с Вами согласна! Моя мама в маринады его добавляет, а я ещё и в салатные заправки.. получается очень необычно и ароматно.

margaleta

Люблю эту травку! 5!!!

naumovec
20.11.2009 19:33

Отличные канапешки! Если меня будет много, я не виновата!

mama tasi

Маргалета, Татьяна, София спасибо! Танечка, Вас много не бывает :))))

alyakeyk
20.11.2009 20:01

Сыр и тархун-классика!Очень вкусно-55555555!

odessa1949

Ага! Чтобы получить удовольствие от вкусненьких канапешек, нужно сперва посадить на диету свое любимое чадо. В общем сделать так, чтобы в холодильнике оказалось просроченное детское питание. Результат потрясающий! Думаю, что и чадо не пострадало! 55555

komarik_120752

Оригинально! 555+++ А почему Вы не выставляете рецепт на конкурс КАНАПЕ! он заслуживает внимания!

allenka(alarm clock)

ну просто молодчинка! фантазия бьет ключом!5555

рафаэлла

Тархуном запахло!Отлично!

mama tasi

Тоня, для меня это сочетание скорее эксперимент чем классика :) Ирина Семёновна, приятно что Вы заботитесь о моей дочурке :) но это «чадо» уже характер проявляет и периодически отказывается от положенной ей пачки кефира :) вот Вам и экономия, в том смысле, что в тесто идет не покупной кефир, а тот от которого "отказались" :))) Комарик, простите, не знаю Вашего имени, мне до конкурсов "как до луны пешком" :))) спасибо!

lianaaa
20.11.2009 20:52

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:53

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:53

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:53

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:53

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:53

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:54

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:55

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:55

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

lianaaa
20.11.2009 20:55

Я сырная душа а тарху ЭТО ваше самое любимое зелень!!! 10++++++++++++++++++++++++++

mar33_33
20.11.2009 20:58

Красиво и вкусно! 5

Mil@_Mil@

Наталочка, так ароматно... Канапешки просто чудо! 555

mama tasi

Людмила, спасибо, дорогая! Рада, что понравилось :) Лиана, и Вам большое спасибо! Тархун это сумасшедше вкусная травка!!! Я завтра ещё рецепт выложу с его использованием... только что скушали с мужем и мурлычем от удовольствия...

варуник

Находишь применение своему эстрагону:)?! Ну,изысканно у тебя получается!

mama tasi

Марина, спасибо Вам за комментарий! :) Бакос345 и Вам спасибо!

mama tasi

Олечка, я если честно все больше о тебе думаю :) вот получишь ты от меня "кулёчек" и что делать с ним будешь? А я тут "добрая душа" :) тебе уже проверенные рецепты выкладываю.... Спасибо за комментарий

alyakeyk
20.11.2009 21:38

У нас на каждый день и даже на праздничный стол всегда ставят минимум два вида сыра(типа брынзы) и рядом тархун,поэтому "классика"! :)

mama tasi

:) спасибо за информацию, Тоня

Steblik
20.11.2009 22:05

Великолепно, Наташенька!!! ты как всегда молодец!!! а тархун я очень люблю!!!:)

irisli
20.11.2009 22:08

Наташ, просто красота! 55555

lillit1
20.11.2009 22:53

прелестные канапешки!!! сыр и тархун - просто бесподобно! 555!!! тархун еще с вареным яйцом хорошо сочетается:)

a_l
21.11.2009 00:04

Наташ, молодец! Вкусненько!!! 5!

elitna
21.11.2009 00:29

(прорываясь через глюки сайта...;), если глюкнет-я не виновата!) РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ и 5!:)

cpz_new
21.11.2009 00:39

значитЦа будем пристраивать тархун...и сыр тоже имеется...заманчивый вариант для такого сыроеда как я....

koshka_1983

Наташ, должно быть очень ароматно, к тебе соседи не ломились когда ты лепешки готовила? пятерки!

mari2020
21.11.2009 01:12

Очень понравилось. 5!!!!!

passion1963

Пока меня не было ты тут лепешек напекла! Завтра прийду на чай!!!

passion1963

Пока меня не было ты тут лепешек напекла! Завтра прийду на чай!!!

иррез

Отличный рецепт!!!!!555555

natapit
21.11.2009 01:57

умница!здорово!555!

mama tasi

Вот спасибо вам всем всем :) Лерочка, Ирис, Аллочка, Мари, Ириш Иррез, Натуль, спасибо спасибо спасибо! Лилит, попробую и с яйцами :) Танюш, не "глюкнуло" :) спасибо! Женя, пристраивайте сырок :) Виктория, жду тебя завтра на лЯпёшечку :) Настя, ломятся соседи, стучат стучат.. ремонт делают этажом выше :)))

ирусик-88

Замечательно ароматные канапешки получились,хорошо так ночью гулять по сайту без трафика! Тархун любимейшая трака,и сироп из неё очень люблю, за вкус, за запах и за цвет!555555++++++++

mama tasi

Натуль, видела твою лепешку у Алёны в комментариях. Ириш, а ты хитренькая.. по ночам ходишь и без глюков :) Сергей, спасибо!

sadi 09
22.11.2009 12:25

Думаю, что непременно попробую сделать ваше уникальное блюдо. Мне понравилась эта идея. Уношу с благодарностью.

mama tasi

Татьяна :) на здоровье!

шуш
24.11.2009 08:04

Вот, целую неделю до сайта времени добраться не было - столько всего вкуснющего пропустила!!!! Натуль - соблазнительница!!! Так красиво и вкууууусно!!!!! 5+5+5+5+5+

mama tasi

Сочувствую тебе, Риночка :) это ж сколько рецептов тебе надо теперь посмотреть, чтобы всех своих друзей порадовать приятными комментариями?! :) спасибо, мне очень приятно твое внимание!!!!

ya-xont
27.11.2009 13:24

Ой, как интерено!!! Оч. понравилось!

mama tasi

Лена, спасибо! :)

katerinka.kz

здорово!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Инструменты