Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!)

Фото к рецепту: Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!)
ДомашняяНе определен
55024572

Ингредиенты

  • кориандровый соус:
  • пучок кинзы
  • два зубка чеснока
  • соль и сахар
  • пол ст. подсолнечного масла
  • натертая лимонная кожура
  • соус винегрет:
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 ст.л. мирина
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. рисового уксуса
  • пол ст. подсолнечного масла
  • 300 гр. креветок
  • вода
  • стебель сельдерея
  • луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст.л. рисового уксуса
  • сок одного лимона
  • соль
  • огурец подлиннее

Пошаговый рецепт приготовления

Кинзу бросить в кипящую воду, бланшировать несколько минут и вылить в миску с ледяной водой (это сохранит цвет).

Пробить блендером с остальными компонентами.

Для соуса винегрет все компоненты смешать, можно в блендере для гладкости.

Для креветок нарезать лук, сельдерей, чеснок, влить уксус и воду, посолить, влить лимонный сок, дать закипеть и всыпать креветки . Когда приобретут красноватый цвет, выключить газ, но оставить остывать в этой жидкости.

Взять немного от двух соусов, смешать, положить в них креветки и перемешать. Дать постоять.

Огурец нарезать картофельным ножом на полоски, положить на каждую по две креветки, завернуть, поставить на блюдо. Слегка полить разными соусами между ними, следя, чтобы разноцветные капли не смешивались.

Пошаговые фото рецепта

Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!): фото шаг 1
Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!): фото шаг 2
Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!): фото шаг 3
Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!): фото шаг 4
Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!): фото шаг 5
Креветки в двух соусах ( из серии- дайте хозяйке повыпендриваться!): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
19.11.2009 02:46

Очень вкусно и красиво! Я тоже люблю повыпендриваться над креветками.:)

mama tasi

Вот так "выпендрилась" :) Ирис, просто глаз не оторвать от главного фото! Да и состав на максимальную оценку.... 555

odessa1949

Очень достойный "выпендреж" у вас получился! 55555!

natapit
19.11.2009 02:52

Ирис.умница!красотаааа!!!!555!

irisli
19.11.2009 02:54

Спасибо!

jk0580
19.11.2009 02:55

фото на конкурс! вкуснотень!5

irisli
19.11.2009 02:56

Уже выставила. Где бы не повыпендриваться - лишь бы выпендриться :)

elitna
19.11.2009 02:58

Высший пилотаж! Молодец! 5

chef cook

Душевно! 5+++!

jk0580
19.11.2009 03:03

Когда человек это любит, старается,и так получается , конечно хочется показать всему миру , конечно нормальная потребность повыпендриваться))

masha2907

Очень аппетитные!

неля0503

Здовски,5!

mari2020
19.11.2009 03:06

Ирис,красиво и вкусно выпендрилась. Фото изумительное!!!!!5!!!!!

margaleta

Забираю Ваш выпендреж. 5!!!

татьяна 55

Прелесть какая!Замечательно!5555

panama
19.11.2009 03:12

Yx,ты!!! Здоpoвo!!! 555555555

irisli
19.11.2009 03:14

Да, забыла сказать - вкус соуса винегрет определяет горчица. Поэтому она кладется последней и осторожненько. Чтобы не переборщить и все не испортить, иначе выйдет кислятина.

fanny
19.11.2009 03:26

Обалдеть!

svlux
19.11.2009 03:49

Ny syper klassno!!!!!!!!Ideja zamechatelnaja!!!!55555555555555555555555+++++++++++++++++++++++

Mil@_Mil@

Как красиво!!! Молодчина! 555555555555

ирусик-88

Шикарную закусочку ты Ириска навыпендривала!!!!Подача отличнейшая!!!55555555+++++++++

elena-zaitceva-7

5+! Спасибо за идею!

Ирина 211978

Очень красиво! 555!

katty_r
19.11.2009 10:24

Как вкусно!!! Шикарная подача!!!55555

принцесса специй

Красиво и вкусно!55555!!!!!

sadi 09
19.11.2009 11:27

Отличное фото - классный рецепт. Спасибо.

ciren_
19.11.2009 11:43

Бесподобная подача на праздничный стол!! 55555+

тётя маша

Хотя бы за то что человек может проявить юмор по отношению к себе и к своему произведению, надо 100 давать. А тут ещё и оформление красивое. 5

алёнушка777

Очень вкусно, красиво 5!...и словечко эНто нравится :)

ната777

Отлично.5. Слов нет, все сказано. Я в восторге.

irusya.by

Выпендреж удался на все сто!!!!!!!

chudo
19.11.2009 14:14

выпендреж удался! не только очень красиво и эффектно, но и очень вкусно, уверена!

иррез

Шикарная подача!!!5555555

lianaaa
19.11.2009 17:35

Супер подача! 5555555++++++++

eva7
19.11.2009 18:05

Красиво!5555

laralaram

Дальше выпендривайтеся!!!

chef
19.11.2009 22:58

Шикарный рецепт и подача! 55555+

romantika.2009

555! А у меня почему то рецептик вчера не высвечивался, СУПЕР!

шуш
20.11.2009 07:11

Ирисчик, совсем раздразнила!!! Соусы обалденные, а оформление- ваще :-)!!!!! Фотки- нет слов! 5+5+5+5+5+5++5

шуш
20.11.2009 07:13

Ирисчик, совсем раздразнила!!! Соусы обалденные, а оформление- ваще :-)!!!!! Фотки- нет слов! 5+5+5+5+5+5++5

cpz_new
21.11.2009 00:46

СУПЕР! Наивкуснейший вариант, главное ни чего лишнего!

utro8
22.11.2009 01:42

Красота!55555

cus-pus
22.11.2009 19:02

Впечатляющее блюдо !

irina-kolyshkova

красота 55555555555

anita81
19.10.2011 13:30

Вкусно, а подача вообще выше всяких похвал!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Инструменты