Котлетки птичье молоко
Попробуйте котлетки "птичье молоко"! В их составе фарш, сыр, яйца и приправа. Простой рецепт с кляром из муки и майонеза. Вкусно и идеально для ужина!
Пошаговый способ приготовления
Мясной фарш выложить в миску,посолить,поперчить,добавить приправы,хорошо перемешать.
Приготовить начинку.Сварить яйца вкрутую,охладить.Очистить.Натереть на крупной тёрке.Сыр также натереть.Смешать всё.Масло нарезать на кусочки по 10гр.
Приготовить кляр.Взбить миксиром яйца и майонез,продолжая взбивать понемногу добавлять муку и соду.
Делаем котлетки:Из фарша сформировать толстые лепёшки.На середину выложить 1ч.л тёртого сыра с яйцами,сверху выложить кусочек масла.Края лепёшки защепить,сформировать овальную катлету.
Обмакнуть катлету в кляр,жарить в раскаленом раст.масле до образования румяной корочки.Подавать с любым гарниром.
Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10003
Понравилось: 64
Автор: murrrrrya
Создан: 13 ноября 2009, 01:30
Комментарии
13 ноября 2009, 01:35
13 ноября 2009, 01:36
13 ноября 2009, 01:36
13 ноября 2009, 01:39
13 ноября 2009, 01:47
13 ноября 2009, 01:55
13 ноября 2009, 02:24
13 ноября 2009, 02:41
13 ноября 2009, 02:57
13 ноября 2009, 03:10
13 ноября 2009, 07:48
13 ноября 2009, 08:00
13 ноября 2009, 08:01
13 ноября 2009, 12:37
13 ноября 2009, 13:41
13 ноября 2009, 13:42
13 ноября 2009, 13:57
13 ноября 2009, 14:33
13 ноября 2009, 14:34
13 ноября 2009, 17:16
13 ноября 2009, 18:24
13 ноября 2009, 18:27
13 ноября 2009, 18:39
15 ноября 2009, 16:54
17 ноября 2009, 04:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти