Парча бозбаш
Попробуйте наш Узбекский Бозбаш с бараниной на косточке, нутом, картофелем, луком, алыча, шафраном и мятой. Восхитительный вкус в одной порции!
Пошаговый способ приготовления
1. В кастрюлю положить порционную баранину и луковицу целиком.Воды-что бы покрыла мясо на 5 см.Снять пенку,минут через 30 добавить нохуд.От нохуда тоже снять пенку.Варить при СЛАБОМ кипении!Бульон должен быть прозрачным.
2.Минут за 30 до готовности добавить картофель целиком,алычу(или очищенные,натёртые помидоры).
3.За 5 минут до отключения,убрать луковицу и добавить шафран.(можно без!)
Подавать так же порционно.Посыпать сушёной мятой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 32097
Понравилось: 60
Автор: alyakeyk
Создан: 11 ноября 2009, 20:13
Дополнительная информация
Комментарии
11 ноября 2009, 20:36
11 ноября 2009, 20:36
11 ноября 2009, 20:40
11 ноября 2009, 20:49
11 ноября 2009, 20:52
11 ноября 2009, 20:56
11 ноября 2009, 21:00
11 ноября 2009, 21:24
11 ноября 2009, 21:27
11 ноября 2009, 21:42
11 ноября 2009, 21:45
11 ноября 2009, 22:20
11 ноября 2009, 22:26
11 ноября 2009, 22:30
11 ноября 2009, 22:36
11 ноября 2009, 22:54
11 ноября 2009, 23:19
11 ноября 2009, 23:36
11 ноября 2009, 23:58
12 ноября 2009, 00:01
12 ноября 2009, 00:21
12 ноября 2009, 00:39
12 ноября 2009, 01:47
12 ноября 2009, 02:06
12 ноября 2009, 02:20
12 ноября 2009, 02:44
12 ноября 2009, 05:56
12 ноября 2009, 08:54
12 ноября 2009, 12:48
12 ноября 2009, 14:13
12 ноября 2009, 19:57
12 ноября 2009, 20:00
26 марта 2010, 14:02
26 марта 2010, 14:02
26 марта 2010, 14:02
08 апреля 2010, 11:09
16 сентября 2010, 19:29
15 ноября 2010, 19:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти