Сырные пальчики

Белки солим и взбиваем в густую массу,осторожно добовляем тёртый сыр и перец по вкусу,аккуратно перемешиваем.

Соединяем муку с молотыми орехами,солим немного и перемешиваем.

Из полученной сырной массы формируем пальчики,обваливаем в смеси молотых орех с мукой и обжариваем в кипяшем растит.масле с двух сторон.

Готовые пальчики выкладываем на бумажное полотенце,чтобы убрать остатки масла.

К столу подаём горячими,посыпав измельчённой зеленью петрушки.